Qu'est-ce que graine noire bon pour

? Nigelle ( Nigella sativa ) , une plante à fleurs herbacées , a fait ses débuts dans l'Antiquité en Méditerranée mais a été cultivé dans le monde entier , en Afrique , la péninsule arabique et en Asie. Selon l'Université de Bioweb du Wisconsin , graine noire , ou cumin noir , a du punch nutritionnel puissant : graine noire est riche en acides gras insaturés et en vitamine A. La graine et son huile possède des propriétés curatives ainsi , ajoute Bioweb , ce qui rend efficace pour des maux allant de maux de tête à des vers intestinaux . Histoire

graine noire , en particulier l'huile contenue dans la graine , a été utilisé depuis l'Antiquité à des fins médicinales par les herboristes asiatiques et comme épice dans les aliments par les Romains , selon le site internet Epicentre . Graine noire est également connu comme le cumin noir, coriandre romaine et de semences d'oignon sauvage , parmi d'autres noms . Explique Bioweb , à l'époque médiévale , Ibn Sina , un célèbre philosophe , a écrit à propos de la graine noire dans ses célèbres opus " Le Canon de la médecine . " Il a trouvé un remède utile pour les parasites et les vers intestinaux et efficace contre les piqûres d'insectes .
Caractéristiques culinaires

Epicentre dit graine noire est une épice favorisée dans les cuisines de l'Inde et le Moyen-Orient . Certains Européens l'utilisent comme un substitut du poivre . Il s'agit d'un ajout d'étalon à Kormas indiennes , dals et chutneys , et il est souvent saupoudré sur naan ( le pain plat indien ) avant la cuisson . Il est l'un des cinq épices dans Panch phoran , également appelé Bengali cinq-épices , qui inclut des graines noires de moutarde, graines de cumin , graines de fenouil et les graines de fenugrec .

Palliatifs Effets

Epicentre rapports que les médecins indiens ne jurent que par carminatives de semences noir - propriétés et stimulants - prévention flatulences . Il apaise l'indigestion et les intestins irritables . Il est également utilisé pour favoriser la lactation. De la graine est une huile contenant damascène , melanthin , nigilline et tanin . Graine noire doit être pris avec modération, car melanthin est toxique à fortes doses ( utilisé pour provoquer l'avortement , selon l'alimentation -Med ) et nigilline peut provoquer une paralysie .
Utilisations médicinales

Selon le site Kitchen Doctor , graine noire a montré - dans les études de 1960 , 1995 et 2002 - d'avoir des effets anti-inflammatoires et anti- rhumatismales fortes et lorsqu'il est combiné avec de l'ail est un régulateur puissant immunostimulant du système , encourageant immunitaire envahir les cellules à détruire les cellules bactériennes ou tumorales. Son action est semblable à celle du médicament interféron de cancer , ce qui stimule la fonction immunitaire tout en attaquant les envahisseurs étrangers , mais la graine noire n'a aucun des effets secondaires toxiques . Ces résultats ont été d'une recherche menée en 1997 au Laboratoire de recherche sur le cancer de Hilton Head Island , Caroline du Sud. L'étude Hilton Head a montré une augmentation de 250 pour cent de la production de la moelle osseuse avec un 50 pour cent d'inhibition de la croissance tumorale avec l'utilisation de la graine noire .
Considérations cosmétiques

Selon Kitchen Doctor , les gens qui utilisent la graine noire dans le cadre d'un régime de beauté prennent la forme de l'huile comme une capsule de renforcer et de rendre les cheveux et les ongles plus sains en apparence. Comme une crème , graine noire apaise les problèmes de peau comme le psoriasis et l'eczéma . Il est également avantageux pour les brûlures et les infections de la peau . Vous pouvez faire une crème à la maison en combinant des parties égales d'huile de graine noire et une huile de support de votre choix , comme le jojoba ou de beurre de karité .