Avantages du thé vert pour le foie

thé vert , fabriqué à partir des feuilles séchées de la arbuste à feuilles persistantes Camellia sinensis , remonte au moins 5000 ans . Il existe trois grandes catégories de thé : vert, noir et thé oolong . Bien qu'ils proviennent de la même plante , le thé vert produit à partir de feuilles non fermentées a la plus forte concentration d'antioxydants . La concentration intense d'antioxydants dans le thé vert offre plusieurs avantages pour la santé du foie . Atténue les ravages de la stéatose hépatique non alcoolique

Aujourd'hui , près des deux tiers de tous les Américains sont en surpoids , et un sur trois peuvent être classés comme obèses . Gras non alcoolisées maladie du foie [ NAFLD ) est très répandue chez les personnes en surpoids et diabétiques . Une récente étude figurant dans le numéro de Février 2009 du Journal of Nutrition décrit les résultats confirmant que le thé vert protège contre la maladie non alcoolique du foie gras chez la souris. Dans l'étude , les souris génétiquement obèses ont reçu l'extrait de thé vert à des doses équivalentes à 3 à 7 tasses de thé vert chaque jour pendant six semaines. Le thé vert a bloqué la quantité de graisse stockée dans le foie des souris obèses , inversé baisse des défenses antioxydantes du foie et l'amélioration de la fonction hépatique .
Prévient le stress oxydatif causé par l'alcool
vert thé contient antioxydants qui protègent encore des dommages au foie .

alcool dans le corps produit des radicaux libres nuisibles qui accablent l'approvisionnement d'antioxydants du foie, entraînant des lésions hépatiques . De nombreuses études appuient la conclusion que le thé vert atténue les effets nocifs de l'alcool chez les rats . Une telle étude publiée dans le numéro de Biological Chemistry Mars-Avril 2002 a révélé que les rats nourris avec des niveaux élevés de l'alcool ainsi que l'extrait de thé vert ont été protégés dès le début , des lésions hépatiques induites par l'alcool . Une enquête approfondie sur des sujets humains , rapportés dans le numéro de Décembre 2009 de causes et de contrôle du cancer , suivi 41 761 adultes japonais vieux de 40 à 79 ans sur une période de neuf ans . Cette étude est importante parce qu'elle a examiné plusieurs variables qui figurent non seulement la consommation de thé vert, mais aussi la consommation d'alcool , le tabagisme et consommation de poissons et de légumes . L'étude a conclu que la consommation de thé vert est associée à un risque réduit de développer un cancer du foie .

Protège le foie lors de la transplantation

Plusieurs études différentes ont également montré que le thé vert peut augmenter le risque d'une greffe de foie réussie . Dans une étude, deux groupes de souris ont été soumis à la chirurgie du foie ; un groupe a reçu l'EGCG , de l'antioxydant non négligeable dans le thé vert, et l'autre groupe de souris n'a pas été. Les souris nourries thé vert avant la chirurgie a eu un taux de survie à 100 pour cent , tandis que ceux du thé vert ne sont pas nourris a eu un taux de survie de 65 pour cent . Dans une autre étude , les chercheurs rincés gras du foie d'un rat dans une solution contenant de l'extrait de thé vert avant la transplantation et ont constaté que la procédure réduit les risques d'échec de la greffe .