Raw Régime amaigrissant

L' alimentation crue n'est pas un régime nouveau ou mode , il est venu et reparti en popularité depuis des centaines d'années . Certains voient cette façon de manger , renouer les liens avec le régime de nos ancêtres chasse /cueillette. Il fut un temps où la nourriture était simple - consommés crus ou peu transformés . D'autres trouvent ce régime pour être un moyen de réduire les calories et perdre du poids , ou pour détoxifier leur corps. Théories

promoteurs Raw alimentaires estiment que si la nourriture est chauffé au-dessus de 115 degrés Fahrenheit ( 46 degrés Celsius ) , des enzymes et des nutriments sont perdus . Certains vont même jusqu'à dire que la " force de vie" est tué dans la nourriture , ce qui rend moins sain pour votre corps .

Caractéristiques des aliments crus

pour être considéré comme « brut » ou « en direct », les produits alimentaires doivent être frais , non transformés , sans pesticides ou autres produits chimiques , et non chauffé au-dessus de 115 degrés F ( 46 degrés C ) .

Raw " Cuisine "

chefs Creative sont employant l'utilisation de déshydrateurs alimentaires , qui ont des températures premières alimentaires acceptables , pour créer des remplacements premières alimentaires pour les aliments de base comme le pain et les communes tortillas .

Photos Autres considérations

dans la pratique , la plupart des adeptes de la diète des aliments crus consomment environ 75 pour cent de leur alimentation totale brute. Alors que beaucoup de gens qui pratiquent le régime alimentaire des aliments crus sont végétariens , certains mangent du poisson et de la viande . Les produits laitiers non pasteurisés ne sont considérés comme des brutes , que les méthodes de pasteurisation chaleur produit plus de 115 degrés F ( 46 degrés C ) .

Avertissements

tous les aliments sont sûrs à être consommés crus . Les viandes crues , la volaille et les poissons peuvent contenir des bactéries nocives . Pommes de terre et légumes-racines similaires contiennent des toxines qui se décomposent à la cuisson et ne doivent pas être consommés crus .