Infection intestinale

Lorsque le tractus gastro-intestinal intérieur de votre corps est affecté par des virus, des bactéries ou des parasites , elle peut conduire à une infection intestinale . Salmonella

Un type de bactéries qui provient de la viande crue ou insuffisamment cuite , la salmonelle peut provoquer des vomissements sévères , la diarrhée et des crampes d'estomac . Boire de l'eau insalubre est également un moyen d'obtenir les bactéries .
Escherichia Coli

généralement appelée E. coli , ces bactéries pénètrent à vos intestins de bœuf insuffisamment cuite . Il vient aussi de consommer des produits laitiers infectés ou même jus qui n'ont pas été pasteurisés . Il ya environ 60 décès par an aux Etats-Unis à partir de E. coli .

Staphylococcus

Lorsque les aliments tels que la viande ou les oeufs sont assis pendant de longues périodes à la température ambiante , les toxines de staphylocoques s'accumulent . Les symptômes de staphylocoque , qui comprennent des nausées , des vomissements , des crampes d'estomac , de la diarrhée et des maux de tête , de développer dans les huit heures et durent généralement moins de 12 .
Parasites

Alors que la plupart parasite infections concernent des parasites qui sont microscopiques , d'autres impliquent des parasites qui sont assez gros pour être vus à l'oeil nu . Beaucoup de parasites vivent dans nos intestins et nous laissent malnutrition en consommant les nutriments des aliments que nous consommons . Toute personne infectée par un parasite a besoin de consulter un médecin , car certains sont capables de faire leur chemin dans la circulation sanguine et de présenter un danger .
Prévention

Il est toujours un bonne idée de laver , préparer et bien faire cuire tous les aliments pour tuer les bactéries et de prévenir l'infection . Un lavage efficace des mains avant et après avoir manipulé des aliments crus empêchera plus l'infection .