Comment manger une diète faible en lactose

lactose , le sucre présent dans le lait et autres produits laitiers , est mal tolérée chez de nombreux adultes parce qu'ils n'ont pas l'enzyme lactase nécessaire pour décomposer le lactose dans le système digestif . L'intolérance au lactose n'est pas une maladie grave . Des changements mineurs dans le régime alimentaire peut améliorer la tolérance au lactose et est facile à réaliser. Instructions
Le 1

Testez votre tolérance au lactose . Retirez le lait , la crème , le yogourt et autres produits laitiers de votre alimentation pendant au moins 2 semaines . Si vos symptômes de ballonnements, des douleurs de gaz et de la diarrhée disparaissent , vous pouvez être intolérant au lactose . Réintroduire les produits laitiers lentement à déterminer combien vous pouvez tolérer le lactose sans symptômes gastro-intestinaux . Vous pourriez avoir à attendre jusqu'à 2 jours pour que les symptômes apparaissent . Votre médecin peut également effectuer des tests de laboratoire pour vérifier l'intolérance au lactose .
2

Déterminez ce que substitutions régime que vous devez faire. La plupart des gens peuvent tolérer un petit verre de lait . Si vous aimez boire plus de lait que pas, essayez de lait ou de lait de soja teneur réduite en lactose . Le lait de soja contient généralement du calcium , mais si vous êtes préoccupé par votre consommation de calcium , de lire les informations nutritionnelles . Le fromage est généralement bien tolérée , mais si le fromage américain vous dérange , essayez les fromages vieillis tels que la Suisse , qui contiennent moins de lactose . Crème glacée varie de la quantité de lactose qu'il contient. D'une manière générale , plus la crème qu'il contient , plus de lactose . Essayez soft- servir de la glace ou du yogourt glacé . Il ya aussi quelques très bons produits à base de soja sur le marché qui font de bons substituts de crème glacée .
3

ordre soigneusement lorsque vous mangez . Évitez les sauces à la crème et des plats à la crème glacée . Au lieu de cela , choisissez des sauces à base de légumes et de limiter votre consommation de desserts . Sans la capacité de lire les étiquettes , vous ne saurez pas combien ces plats contiennent du lactose . Mais rappelez-vous , la plupart des gens peuvent tolérer une petite quantité de lactose .
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Utilisez des pilules ou des gouttes qui contiennent une enzyme qui aide à briser le lactose . Il s'agit de l'enzyme que le corps est déficient en et ce n'est pas un médicament . Prenez l'enzyme avec votre première bouchée de produits laitiers . Encore une fois, l'expérience pour voir combien vous avez besoin .