Qu'est-ce que les aliments ont Salmonella
? Salmonella est un type de bactéries qui peuvent causer des maux d'estomac lorsqu'ils sont consommés . Salmonellose peut se produire lors de la consommation de divers produits alimentaires ou de l'eau contaminés. Lorsque l'infection se produit , la maladie est assez gênant , mais généralement pas mortelle . Types Salmonella peut être trouvée dans l'eau contaminée , la volaille , les œufs , la viande , les fruits de mer et les légumes et les fruits qui ont été lavés avec de l'eau contaminée . Salmonella peut être présent sur d'autres produits alimentaires qui sont préparés par les personnes infectées qui ne se lavent pas les mains après avoir utilisé les toilettes .
Échéancier
Les infections à Salmonella surviennent habituellement entre 12-72 heures après la consommation d'un produit alimentaire contaminé . Les symptômes d'une infection à la salmonelle peuvent durer jusqu'à sept jours.
Effets
salmonellose peut causer de la fièvre , des frissons , des nausées, des douleurs à l'estomac , de la diarrhée , des vomissements , maux de tête , douleurs musculaires et selles sanglantes
Attention
salmonellose est généralement pas la vie en danger . Cependant , il peut être plus grave pour les jeunes enfants, les personnes âgées ou ceux avec des conditions de santé sous-jacents . Ces personnes peuvent être plus à risque de déshydratation .
Traitement
salmonellose est généralement traitée avec des médicaments antidiarrhéiques . Les antibiotiques peuvent être prescrits si l'infection est entré dans la circulation sanguine .
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