Safe substituts de sucre pour les diabétiques

Découvrir que vous avez le diabète peut être difficile . Faire les changements nécessaires et alimentaires drastiques peut sembler un obstacle insurmontable pour beaucoup. Pour ceux qui aiment les desserts , il peut être particulièrement difficile car de grandes quantités de sucre sont maintenant interdits. Heureusement, il existe un certain nombre de solutions de sucre de sécurité pour les diabétiques qui peuvent être utilisés dans la cuisine , la cuisson et de toute autre manière que le sucre est normalement utilisé . Splenda

Splenda a moins de 1 gramme de glucides et moins de 5 calories par portion . Il peut être utilisé comme un substitut de sucre dans presque tous les cas , la rendant idéale pour la cuisson. Lorsqu'il est chauffé , Splenda conserve sa douceur . Crée en commençant par du vrai sucre , un procédé breveté est utilisé pour éliminer les calories et les glucides , laissant derrière sucralose . Bien que le produit commence à sucre , au moment où le processus est terminé , le corps ne le reconnaît pas comme un sucre. Splenda n'a pas d'effet notable sur les niveaux de glucose dans le sang ou de l'insuline .
Xylitol

Xylitol est un édulcorant qui se produit naturellement en petites quantités dans de nombreux fruits et légumes . Commercialement, il est produit à partir d'arbres en bois dur et d'autres types de végétation . Il a un goût sucré semblable à celui du sucre et se dissout rapidement , ce qui en fait un bon choix pour une utilisation dans le café et d'autres boissons . Le xylitol a un indice glycémique faible et lentement absorbés et métabolisés . Aucune augmentation brusque de la glycémie ou d'insuline se produit avec l'utilisation du produit. La teneur en calories est d'un tiers inférieur à celui du sucre . Un autre avantage de xylitol , c'est qu'il a un effet positif sur la santé dentaire .

Stevia

Stevia est un édulcorant naturel qui a été utilisé dans de nombreux latine cultures américaines depuis des siècles . Fabriqué à partir d'un arbuste qui est originaire du Paraguay , il est considéré comme une plante . Le produit est extrait à partir de la feuille de la plante et est 10 à 15 fois plus sucré que le sucre . Il peut être ajouté à n'importe quel aliment ou boisson et est en calories et sans glucides . Stévia liquide et de poudre de stevia fois cabine être utilisé en remplacement du sucre dans les recettes . Stevia stimule la libération d'insuline et contribue à la normalisation de la réponse glycémique chez les diabétiques . Il a aussi des effets bénéfiques sur la pression artérielle .