Comment calculer une liste d'échange diabétique dans une recette

listes d'échange diabétique peut être aussi simple que de compter les glucides ou aussi compliqué que de compter tous les nutriments disponibles pour consommer . Cependant , la plupart des régimes diabétiques comptent glucides, les lipides et les protéines (viandes , oeufs, et les légumineuses) . La meilleure façon de cuisiner pour un diabétique est d'utiliser une recette qui comprend une liste d'échange diabétique . Toutefois , si vous voulez faire une recette qui ne comprend pas cette information, il est facile de comprendre par vous-même avec un peu de recherche et un peu de mathématiques . Les étiquettes de paquet de choses que vous devrez
livre de référence qui décompose les composantes nutritionnelles des aliments en graisses , protéines, glucides et de calories .
Pour Papier Crayon ou stylo
la Calculatrice de chaque ingrédient
Afficher Instructions Photos Planifier votre liste
1

Donnez une liste des ingrédients de la recette qui ont une valeur nutritive , tels que la farine , le sucre , les oeufs , le lait , etc . éléments tels que les épices , les agents de levage et de l'eau n'ont pas besoin d' être compris dans la liste de change .
2

Donnez la quantité de chaque ingrédient ( soit 1/4 tasse , deux onces , 1 cuillère à café . , etc ) utilisé dans la recette à la droite du nom de l'ingrédient .
3

Écrivez les titres glucides, protéines et graisses dans le haut du papier à droite de la liste des ingrédients . Cela va créer trois colonnes verticales . Tracez des lignes verticales pour séparer les colonnes si désiré.
4

référer à l'étiquette paquet de nutrition ou le livre de référence pour déterminer la quantité de grammes de graisse , grammes de glucides , de protéines et d'onces dans chaque ingrédient . Utilisez votre calculatrice pour diviser ou multiplier les montants . Par exemple , si le paquet indique qu'il ya 25 glucides par 1/2 tasse , et vous avez utilisé 2 tasses le nombre total de glucides est de 25 x 4 = 100 .
5

Ajouter les totaux pour chaque catégorie et écrire ces chiffres au bas de la page . Cela vous donnera le nombre total de grammes de graisse , grammes de glucides , de protéines ou d'onces dans la recette totale .
6

diviser le total par 15 pour les glucides (15 g par change) , 3 pour la protéine ( 3 onces par échange ) , et 1 cuillère à café de graisse . Cela vous donnera le nombre total des échanges par recette .