Avantages et inconvénients de conservateurs

Les conservateurs sont des substances ( soit artificielles ou naturelles ) qui ralentissent la décomposition des produits biologiques . Les conservateurs sont maintenant monnaie courante dans les légumes, les fruits et les aliments fabriqués , comme des bonbons . En raison de leurs origines souvent artificiels dans les usines , les conservateurs sont parfois ciblés par les consommateurs concernés dans le cadre d'un environnement alimentaire malsain . Que ce soit ou pas de conservateurs sont nettement nuisibles à la santé est encore en débat , comme la controverse découle encore le sujet . Pro : Conservateurs Preserve

Comme on pouvait supposer , conservateurs ( si elles sont dans les aliments ou d'autres matières organiques ) de préserver le contenu d'un produit . A actes de conservation que la décomposition - anti , en travaillant activement pour empêcher la croissance microbienne . Toute sorte de changement à la composition d'un produit alimentaire , par exemple , pourrait grandement nuire aux consommateurs en obtenant toutes sortes de bactéries , les microbes et les maladies dans leur système
Con : . Conservateurs soulèvent des questions de santé mentale
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Il n'est pas surprenant que les conservateurs ont été une source de controverse au cours des dernières années . Certaines études , comme étude de 1997 du Dr Richard W. Pressinger , ont conclu que la consommation d' artificiel conservateur alimentaire est positivement corrélée avec TDA et le THADA . Dr Pressinger était aussi l'un des premiers à critiquer les essais de conservation par le gouvernement fédéral . D'autres revendications , telles que celles faites par le célèbre Dr Benjamin Feingold allergologue , qui est venu avec la Diète Feingold , expriment ambiguïté quand il s'agit de cette question . Feingold fois salué l'efficacité de certains conservateurs alimentaires dans la lutte contre l'hyperactivité chez les enfants . Fours naturel Baker à Manitowoc , dans le Wisconsin , a mené un programme de cinq ans et d'étude sur les repas des enfants dans les écoles locales et de leurs effets . Le district scolaire a conclu que le rendement scolaire est à la hausse après l'introduction des options plus saines avec des conservateurs moins artificiels dans les

Pro : . Conservateurs sont naturelles

Qu'est-ce beaucoup de gens ne savent pas, c'est que les conservateurs se produisent souvent dans la nature. Sucres naturels et de sels sont des conservateurs dans et d'eux-mêmes . Les aliments peuvent développer ces conservateurs pour empêcher leur décomposition ou l'invasion d'espèces de prédateurs . Si ce n'est pas le cas pour la grande majorité de tous les conservateurs présents dans un produit donné , la préservation naturelle n'existe vraiment et se produisent en dehors des moyens anthropiques
Con : . Conservateurs alimentaires et cancer

Les additifs alimentaires BHA et le BHT ont peu concluante été liés au cancer et activité cancérogène avant , selon une étude réalisée par G. Hocman . Il est la preuve définitive que différentes personnes métabolisent BHT /BHA différemment, cette conclusion a conduit de nombreux à spéculer que ces deux conservateurs alimentaires courantes peuvent être cancérigènes chez certaines personnes mais pas d'autres . BHT est couramment utilisé dans les céréales et les matières grasses , alors que le BHA se trouve dans les pommes de terre , la viande, la bière , les autres produits de boulangerie et de la gomme à mâcher , même

Pro : . Conservateurs alimentaires permettent la production de masse

Alors que les pays riches comme les États-Unis, la Grande-Bretagne , la France et le reste du monde occidental pourraient avoir l'option de la nourriture biologique , sans agents de conservation , des pays moins fortunés ne pourraient pas. Conservateurs permettent aliments devant être traités et stockés pendant de longues périodes de temps afin de nourrir des millions voire des milliards de personnes avec des coûts de production bon marché. Cela étant dit , la nourriture synthétique est pas nourrir les personnes affamées dans le monde a ( bien que la spéculation avenir peut être fait )
Con : . Conservateurs peuvent avoir des conséquences allergiques

Comme plus tout ce qui concerne les conservateurs, le lien entre les réactions allergiques et la préservation de synthèse n'est pas encore clair , rapporte le Dr Adrian Morris . Pourtant, certains conservateurs, tels que la tartrazine , le carmin et le safran (le « colorant alimentaire jaune " ) , ont été signalés comme dangereux pour ceux qui sont sensibles à l'anaphylaxie et œdème de Quincke , selon Dean Metcalfe , et . al . Des éruptions cutanées , des douleurs articulaires /musculaires , des symptômes asthmatiques , la faiblesse et la fatigue sont tous fréquemment rapportés des réactions allergiques aux conservateurs et additifs alimentaires . Le nombre d'adultes sensibles à ce qui a été indiqué que moins de 1 pour cent , les enfants étant nettement plus sujettes à ces réactions allergiques , explique le Dr Cas Motala , et . al .