Dîners facile faible en gras

Si vous êtes sur un régime alimentaire faible en gras ou avoir des problèmes de santé qui nécessitent des aliments à faible teneur en matière grasse , faire vos propres repas pour vous permettre de contrôler et faire de vous le principal gardien de votre santé . Vous pouvez effectivement réduire les graisses , le sucre, les conservateurs alimentaires inutiles et calories vides en nutriments appauvri . Toutefois, la création dîners peut être une corvée si vous êtes fatigué de travail d'un jour et d'autres obligations . Mais la préparation des repas peut être rapide et en bonne santé si vous connaissez quelques trucs . Salades

légumes sont faibles en gras et en calories. Légumes colorés sont chargés avec des anthocyanes , qui sont de puissants antioxydants qui apparaissent comme des pigments lumineux . Les exemples abondent : épinards , aubergines , choux, carottes , bok choy et les tomates. Ils ajoutent du volume , vous faire plein avec moins de calories .

Pour transformer vos légumes dans une salade , les couper et de les combiner dans un bol . Faites votre propre vinaigrette avec des huiles saines telles que l' olive , de carthame , l'huile et les graines de raisin. Même si ces huiles saines sont considérées comme riches en matières grasses , ils sont en fait riches en huiles mono-insaturés , qui sont des graisses de coeur amical qui réduisent le mauvais cholestérol . Mélanger une partie de vinaigre ( cidre , balsamique , vinaigre de vin rouge ) à deux parties d'huiles saines , saler et poivrer au goût et fouetter ensemble. Ajouter la vinaigrette aux légumes et mélanger .

Si vous ajoutez la viande grillée ou cuite maigre comme le poulet ou la dinde ou un légume - protéines comme le tofu et le tempeh ( tofu fermenté) , qui devient un repas complet en soi.

plat unique

un plat unique est facile à assembler et en bonne santé lorsque vous incluez les trois principales catégories de groupes d'aliments : les glucides, les protéines, les vitamines et les minéraux . L'astuce est de choisir des options faibles en gras comme la viande maigre, poisson , haricots ( beaucoup de fibres et de nutriments et faible en gras ) , les grains entiers ( induire la satiété et aider à réduire les calories inutiles consommation ) , les produits et les fruits laitiers faibles en gras et légumes . Voici un plat simple de pâtes que vous pouvez assembler en moins de 30 minutes.

Cuire à grains entiers pâtes selon les indications . Poulet maigre dés , hacher l'ail et les couper en dés de poivrons rouges (ou des légumes que vous choisissez ) . Manteau de votre poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et faire sauter ail jusqu'à ce que légèrement grillé . Ajouter le poulet et faire revenir jusqu'à cuisson complète . Ajouter une boîte de tomates étuvées et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe . Ajouter les pâtes , les poivrons rouges , une boîte de pois chiches égouttés et bien mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût , et garnir de basilic .

Stir Fry

Stir Fry est rapide à faire et vous donne la souplesse nécessaire pour intégrer bas - graisse ingrédients . Chauffer un wok avec 1 c . d'huile ( huile de sésame fonctionne bien pour un sauté asiatique ) et ajouter vos ingrédients . Faire revenir l'ail et l'oignon haché - ils ajoutent non seulement la saveur mais aident à brûler les graisses ) . Ensuite, ajoutez la viande et cuit , puis ajouter vos légumes . Low-fat tofu ajoute la variété et les conserves de fruits tels que l'ananas , litchi et le longane donner attrait exotique . Assaisonner avec la sauce d'huître végétarien et le sel et le poivre. Vous pouvez manger votre sauté par lui-même ou avec du riz brun ou des pâtes de grains entiers .