Qu'est-ce qu'une faible en gras , en cholestérol Diet

? Selon la Harvard School of Health, le principal facteur contribuant à votre taux de cholestérol est les matières grasses que vous mangez. Une alimentation faible en cholestérol et en bas dans certains types de graisses peut aider à garder votre taux de cholestérol total bas . Faible alimentaires de cholestérol

Fruits et légumes sont pauvres en calories et en gras . Faible en gras et écumer les produits laitiers , les viandes maigres comme la dinde , le poulet et le poisson , et d'olive et de canola aider à diminuer le cholestérol . Les poissons gras , les noix , la farine d'avoine et le son d'avoine et les aliments enrichis en stérols végétaux sont également recommandés.
Gras oméga-3 acides

maquereau , le saumon , le hareng , le thon germon et la truite de lac contiennent des oméga - 3 acides gras , ce qui contribue à diminuer le cholestérol sanguin . Des suppléments d'huile de poisson peuvent fournir trop d'oméga - 3 , ce qui pourrait augmenter les saignements . Certaines recherches suggèrent également des suppléments sont moins avantageuses que les sources de nourriture .

Glucides complexes

pâtes de blé entier , céréales et pommes de terre entières devraient être inclus dans le régime alimentaire . Ils sont une excellente source de glucides complexes , qui ne soulèvent pas les niveaux de sucre dans le sang la voie glucides simples font .
Fibres alimentaires

fibres solubles peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol niveaux . Les aliments tels que le son d'avoine , les haricots et les pois , l'orge, les noix, les oranges, les pommes ( la peau contient des fibres insolubles ) , et les carottes sont de bonnes sources de fibres solubles .
Ce qu'il faut éviter

graisses saturées augmentent le taux de cholestérol . Margarine et graisses contiennent des gras trans et sont tout aussi mauvais . La plupart des produits d'origine animale , comme les viandes , les jaunes d'œufs , le lait et les produits tout , sont riches en cholestérol .