Diet riz Faits

La Clinique régime de riz à Durham , Caroline du Nord , offre un sur place , programme médicalement supervisé appelé Dieta riz qui intègre les changements de style de vie avec des limitations strictes sur les graisses, les protéines , le sel et le sucre , qui, selon elle conduit à importante et une perte de poids rapide. Identification

Le plan en trois phases est un programme très faible teneur en calories en se concentrant sur ​​les glucides complexes et des aliments entiers comme les grains entiers , les haricots, les fruits et légumes frais , les produits laitiers non gras et de protéines maigres - de préférence de certains types de poissons . Le régime est destiné non seulement à jouer un rôle pour la perte de poids, mais aussi à détoxifier le corps et prévenir ou inverser les maladies chroniques .
Histoire

Le programme initial Rice Diet a été créé à Durham en 1939 par Walter Kempner . Les clients vérifiés dans les établissements résidentiels pour un programme intensif de deux à quatre semaines . Kempner était un professeur de médecine à l'Université Duke , où il a étudié l' effet de l'alimentation sur les maladies telles que l'hypertension artérielle , les maladies cardiaques et le diabète . Il a constaté que de nombreuses maladies sont rares chez les personnes qui mangeaient du riz comme aliment de base .

Programme actuel

Le programme se poursuit aujourd'hui , avec une équipe de diététistes , physiologistes de l'exercice , les instructeurs de gestion du stress et d'autres fournisseurs de soins de santé . Le programme propose des cours , des ateliers , le yoga et la méditation . Le livre " La Solution régime riz , " par diététiste Kitty Rosati et cardiologue Robert Rosati , a été rédigé pour guider la diète par le programme à la maison .
Caractéristiques

première semaine est pour la détoxification , avec très peu de nourriture et pas de sodium . La phase suivante est pour la perte de poids, avec la protéine a permis un jour par semaine . La troisième phase est l'entretien , et est moins stricte . Le régime a des instructions peu compliquées . Un jour particulier dans la phase de perte de poids , par exemple , appelle à un petit déjeuner avec deux amidons et un fruit ; déjeuner avec trois amidons , trois légumes et un fruit ; et le dîner avec trois amidons , trois protéines ou deux produits laitiers, les légumes et les trois un fruit .

Considérations

Le plan prévoit des plans et des recettes de repas détaillées , et la structure peut rendre plus facile. Les résultats de l' Durham sur place montrent programme excellent potentiel pour la perte de poids rapide , et les adresses de la phase de l'entretien l'un des plus grands problèmes avec de nombreux régimes - la tendance à mettre le poids sur . Une personne face à ce régime devra grande autodiscipline , car il est très restrictive .