Noisettes Information nutritionnelle

Noisettes ( aussi connu comme cobnuts et noisettes ) sont des noix à coque dure et brillante qui viennent de l'arbuste de noisette . Ils sont préparés en une variété de façons, y compris crue, blanchie et torréfié , et sont également exprimés pour leur huile comestible . Raw

Une once de noisettes premières contient les quantités suivantes de la nutrition sur la base de l'indemnité journalière recommandée ( RDA ) : 176 calories (142 provenant du gras ) , 4 grammes de protéines , 3 g de fibres , 86 pour cent de manganèse , 24 pour cent de cuivre , 21 pour cent de la vitamine E , ​​11 pour cent de magnésium , 12 pour cent de la thiamine , 24,4 milligrammes d'acides gras oméga - 3 les acides gras , et 2193 milligrammes d'acides gras oméga - 6 acides gras .
blanchies
Photos

Une once de noisettes mondées contient les quantités suivantes de la nutrition sur la base de la RDA : 176 calories (143 à partir de matières grasses) , 4 grammes de protéines , 3 g de fibres , 24 pour cent de la vitamine E , 16,2 milligrammes de oméga- 3 les acides gras et 1540 milligrammes d'acides gras oméga - 6 acides gras .

rôti

Une once de noisettes non salées grillées à sec contient les quantités suivantes de la nutrition sur la base de la RDA : 181 calories (146 à partir de matières grasses) , 4 grammes de protéines, 3 g de fibres , 78 pour cent de manganèse , 25 pour cent de cuivre , 21 pour cent de la vitamine E , ​​12 pour cent de magnésium , 2353 milligrammes d'acides gras oméga - 6 acides gras et 16,8 . milligrammes d'acides gras oméga - 3 les acides gras
huile

Une once d'huile de noisette contient les quantités suivantes de la nutrition sur la base de la RDA : 248 calories provenant des lipides ( tout ) , 66 pour cent de la vitamine E , ​​33,6 milligrammes de phytostérols et 2828 milligrammes d'acides gras oméga - 6 acides gras .

Considérations

noisettes peuvent être modérément inflammatoire . Les préparations les plus à moins inflammatoires de noisettes sont les suivants : l'huile de noisette , blanchis , cru et grillé

.