Les utilisations de sulforaphane

sulforaphane est un composé qui se trouve dans certains légumes , notamment le brocoli . Il peut être obtenu naturellement par la consommation de germes de brocoli premières et autres légumes contenant sulforaphane . La cuisson des légumes réduit considérablement la quantité de sulforaphine présent en eux. Suppléments de sulforaphane sont également disponibles dans les aliments de santé et les magasins de vitamines . Le sulforaphane peut être utilisé pour lutter contre une variété d' affections et de maladies . Cancer

sulforaphane est utilisé pour traiter une variété de cancers , dont le cancer de la prostate , le gliome et le cancer du sein . Selon une étude publiée dans un numéro de 2005 de "The Journal of Biological Chemistry , " sulforaphane provoque la mort des cellules cancéreuses de la prostate de l'homme. Il inhibe la prolifération des cellules dans le gliome et le cancer du sein , ce qui peut empêcher les métastases. Lorsqu'il est pris par des personnes en bonne santé , le sulforaphane peut prévenir le cancer de se développer troubles .
Gastro

sulforaphane est prometteuse dans le traitement de l'ulcère et la prévention du cancer gastrique . Une étude de 2008 réalisée par des chercheurs de l'Université des Sciences de Tokyo a constaté que le sulforaphane tué les bactéries Helicobacter pylori et empêché l'atrophie gastrique . Ces bactéries sont la cause la plus fréquente de l'ulcère , et sont fortement associés au cancer gastrique . En plus de ses propriétés bactéricides , sulforaphane protège également la muqueuse gastrique contre le stress oxydatif , ce qui réduit le risque de cancer gastrique .

Arthrose

recherches préliminaires suggèrent que le sulforaphane peut être utile dans le traitement de l'arthrose. L'arthrose est causée par la dégénérescence du cartilage due à la mort des cellules chondrocytes . Un article de recherche publié dans un numéro de 2011 du " Journal of Cellular Physiology" a noté que le sulforaphane protégée chondrocytes contre divers stimuli qui habituellement causées la mort dans ces cellules , ce qui a entraîné des taux de mortalité cellulaire a diminué . D'autres recherches sont en cours pour déterminer si le sulforaphane est une option de traitement viable pour l'arthrose .
Autres utilisations

sulforaphane peut être utilisé pour promouvoir la santé cardiaque en réduisant le taux de cholestérol et de haute la pression artérielle , deux facteurs qui réduisent le risque de développer une maladie cardiaque , en particulier chez les personnes à haut risque . Il a également été démontré pour protéger la rétine contre une lésion rétinienne induite par la lumière . Une maladie génétique rare appelée épidermolyse bulleuse simplex , qui est actuellement incurable , répond au traitement avec le sulforaphane , selon des chercheurs de l'Université Johns Hopkins , qui a publié une étude dans le numéro de Septembre 2007 de la « PNAS ».