Informations sur la vitamine C

Beaucoup de gens sont conscients que la vitamine C est bonne pour vous , mais ils ne sont probablement pas conscients de combien ce peu de vitamine fait pour maintenir une bonne santé. La vitamine C , autrement connu comme l'acide ascorbique, est utilisé par l'organisme dans un grand nombre de façons. Cette vitamine est un antioxydant puissant , ainsi que d'aider le corps à développer et maintenir des choses telles que les os, les vaisseaux sanguins et la peau. Ses qualités sont également connus pour aider le corps à maintenir un système immunitaire sain . Pourquoi est -il nécessaire ?
La vitamine C fait beaucoup de choses pour aider à maintenir un corps sain . En plus d'aider à maintenir les tissus du corps , tels que la réparation et la régénération eux, il est aussi connu pour protéger contre les maladies cardiaques . La vitamine C est connue pour réduire le LDL , ou mauvais cholestérol, dans le corps d' une personne , aide le corps à l'absorption du fer et prévient une maladie appelée le scorbut. Il ya aussi des recherches qui montrent la vitamine peut protéger contre certains cancers , de diminuer la durée d'un rhume ainsi que prévenir les cataractes .
Carence

Une personne souffrant d'une carence en vitamine C aura des symptômes tels que des saignements des gencives , l'anémie, les infections , une mauvaise cicatrisation , une faiblesse musculaire , y compris des douleurs , de la fatigue , et les éruptions cutanées sur les jambes . Une carence de cette vitamine peut aussi causer une maladie appelée le scorbut . Autrefois , les marins se scorbut parce qu'ils existaient sur ​​un régime alimentaire composé principalement d'aliments secs et salés .

Combien avez-vous besoin ?

hommes âgés de plus de 19 nécessité d'obtenir au moins 90 mg de vitamine C par jour et les femmes du même groupe d'âge ont besoin d'au moins 75 mg . Les femmes qui sont enceintes ont besoin d'obtenir au moins 85 mg de vitamine C chaque jour et si l'allaitement maternel , ce montant doit être augmenté à 120 mg . Chez les enfants , il est recommandé que 1 à 3 ans devraient obtenir 15 mg par jour , 4 à 8 ans 25 mg , et 9 à 13 ans doivent obtenir 45 mg par jour . Âge les hommes de 14 à 18 devraient obtenir 75 mg par jour et les femelles 65 mg .

Il n'est pas conseillé de prendre plus de 2000 mg de vitamine C , soit par des aliments ou des suppléments chaque jour . Bien que la vitamine C est soluble dans l'eau et sera expulsé par l'urine , s'il est pris en grande quantité , il peut causer des maux de tête , maux d'estomac , et un besoin d'uriner fréquemment . Une personne qui a eu des calculs rénaux doit surtout éviter de prendre de la vitamine C dans des niveaux plus élevés que recommandée parce que plus les calculs rénaux peuvent se développer.

Suppléments

gens qui mangent une alimentation saine composé de fruits et légumes n'avez probablement pas besoin de prendre un supplément . Bien sûr, la meilleure façon d' obtenir de la vitamine C dans votre alimentation est de manger une alimentation saine de vitamine C des aliments riches . Si vous n'avez pas assez de la vitamine naturellement dans votre régime alimentaire , prendre un supplément serait conseillé . Bien que des études ont montré que la vitamine C peut diminuer la quantité de temps que vous souffrez d' un rhume, il n'empêchera pas un .

Sources alimentaires

Beaucoup de jus de fruits et les céréales vous pouvez acheter aujourd'hui ont ajouté quantités de vitamine C. Vérifiez l'étiquette pour voir la quantité de vitamine C dans chaque produit et comment il figure dans vos besoins quotidiens . Comme la vitamine C peut être détruit lors de la cuisson , il est préférable de manger des fruits et légumes crus , ou les faire cuire dans très peu d'eau si nécessaire et le faire rapidement . Les légumes comme les poivrons jaune et rouge , pommes de terre , des légumes verts , le brocoli , le chou et le chou-fleur ont de grandes quantités de cette vitamine. Les fruits tels que le melon, kiwi , agrumes , baies, les pommes et papaye ont également des quantités élevées de vitamine C en eux. Les aliments enrichis tels que le pain , les céréales et les céréales contiennent également la vitamine.

Considérations

Les gens qui ont des antécédents de calculs rénaux devraient éviter de prendre de la vitamine C en grande quantité depuis il peut causer plus de pierres apparaissent. Aussi certains médicaments ne réagissent pas bien à la vitamine . Les médicaments tels que l'acétaminophène , des antiacides contenant de l'aluminium , de l'aspirine et warfarine sont connus pour ne pas bien mélanger avec de la vitamine C. La prise de vitamine C peut également interférer avec la façon dont certains médicaments comme les traitements à la nicotine , les contraceptifs oraux , la tétracycline et les barbituriques travail .
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