Comment tester Boissons aux fruits pour la vitamine C contenu

Beaucoup de boissons de fruits annoncent maintenant qu'ils sont enrichis de vitamine C. Vous pouvez faire un test simple pour voir si cela est vrai , et de comparer ce qui boissons contiennent le plus de vitamine C. Choses que vous besoin
iode (voir les ressources ci-dessous ): page tasse en plastique transparent de l'eau de pulvérisation
amidon
comprimés effervescents de vitamine C
échantillons de boissons aux fruits à tester
Pipette

Afficher Instructions
1

verser de l'eau dans la tasse en plastique transparent jusqu'à ce qu'il soit plein aux deux tiers .
2

Mettre trois gouttes d'iode dans la tasse de l'eau .
3

Squirt un peu d'amidon de pulvérisation dans l'eau . Il devrait prendre une couleur bleu- violet foncé .
4

Mettez une vitamine comprimé effervescent de C dans la tasse et observez ce qui se passe . La solution doit tourner clair. La vitamine C réduit les molécules d'iode de couleur ( en deux atomes d'iode ) à ions incolores (un seul atome d' iode ) .
5

Vider la tasse et rincer.
6

Répétez les mêmes étapes que ci-dessus : remplir avec de l'eau , ajouter trois gouttes d'iode , puis gicler dans un peu d'amidon de pulvérisation
7

Ajouter votre premier fruit d'essai boire une goutte à la fois, compter . combien de gouttes vous devez ajouter à tourner la solution claire . Si elle ne s'allume pas finalement la solution claire , puis la boisson ne contient pas de vitamine C.
8

Répétez cette expérience pour chaque boisson de test . Vous pouvez comparer ce qui boissons contiennent le plus de vitamine C en comparant le nombre de gouttes qu'il a fallu pour transformer la solution claire . Les boissons avec le plus de vitamine C seront ceux qui ont eu le moins de gouttes de transformer la solution claire .