À propos de thé Kombucha & Perte de Poids

thé Kombucha peut être trouvé dans de nombreux magasins d'aliments santé. Kombucha peut être brassée maison tout comme la bière , mais beaucoup préfèrent acheter le thé pré-faites . Selon kombucha.com , il n'ya pas de bienfaits pour la santé documentés de thé de kombucha , mais il a été consommé depuis de nombreuses années et des échantillons de la culture ont été transmis le long des générations pour créer le thé . Histoire

Seedsofhealth.com nous raconte une longue histoire de kombucha , à partir de l'Extrême-Orient vers 200 av . Il a été nommé le «thé de l'immortalité " et a été consommé depuis plus de 2000 ans. En Europe orientale , la Russie et le Japon , kombucha a été utilisé depuis l'an 400 . On pense le nom de « kombucha » est née au Japon d'un médecin coréen nommé Kombu qui a utilisé le mélange pour traiter l'empereur . Il s'est répandu au cours des années de la Russie à l'Allemagne et au Danemark , mais l'intérêt pour kombucha a été perdu pendant la Seconde Guerre mondiale . Dr Rudolph Skelner un regain d'intérêt dans kombucha quand il l'a utilisé dans les traitements pour les patients atteints de cancer , les maladies métaboliques , l'hypertension artérielle et le diabète .
Perte de poids

Thehappyherbalist.com trouve thé kombucha est bénéfique pour aider à perdre du poids. Il a créé un champignon kombucha tibétain qui est spécifiquement formulé pour aider à perdre du poids. Kombucha est alcalin , ce qui contribue à l'équilibre du corps . Lorsque le corps est à un pH adéquat , il est capable de traiter la nourriture meilleure et mettre digestion dans un état sain . Il aide également à élever les niveaux d'énergie , en encourageant une plus grande activité .

Considérations

Dans une enquête menée par Bev Ferguson , propriétaire de Kombucha Manna international , elle a découvert kombucha est bénéfique à bien des égards . Les résultats ont été à partir de 600 utilisateurs de kombucha du monde entier . De la 600 , 27 pour cent des personnes interrogées boisson kombucha pour la santé générale . Quatre-vingt- un pour cent se sentait mieux de boire de kombucha , et 30 pour cent de perte de poids expérimenté .
Aperçu experts

Katherine Zeratsky , RD , LD , de la Clinique Mayo , a déclaré il n'a pas eu assez de recherches pour prouver aucune preuve directe que le thé de kombucha fournit des prestations de santé . Elle a trouvé il ya des risques potentiels avec la maison de brassage qui pourraient relier kombucha à la contamination , et qu'il a été liée à plusieurs cas de cutanée - ou de la peau à base de charbon - dans une communauté où un lot contaminé a été faite . Il faut être prudent de réactions allergiques et saturnisme potentiel si des pots de plomb ont été utilisés pour faire kombucha .
Comment Kombucha est fait

Kombucha est fabriqué à partir d'une culture , ou un scoby , qui représente une culture symbiotique de bactéries et de levures . La culture est ajouté au thé et édulcorant . Comme la culture digère le thé sucré , il produit divers acides , vitamines, minéraux , enzymes et des probiotiques . Le thé fermenté fait produire une petite quantité d'alcool , mais n'est que d'environ 1 pour cent par portion . Après environ une semaine , une nouvelle scoby forme sur le dessus de la kombucha brassée . Lorsque le scoby est environ 1/8ème de pouce d'épaisseur , le kombucha est prêt à boire . Certains des acides présents dans Kombucha comprennent glucuronique , l'acide lactique , l'acide acétique , usnique , oxalique , malique, gluconique et butyrique . Les thés noirs , oolong , vert et blanc sont couramment utilisés dans la fabrication kombucha .