A propos de la sécurité des conteneurs alimentaires en plastique

récipients alimentaires et de boissons en plastique font partie de la vie quotidienne de presque tout le monde , et de nombreux consommateurs ont entendu parler des dangers de certains plastiques. Bien qu'il y ait certaines recherches qui indiquent plastique , en particulier celle faite avec du bisphénol A (BPA ) , peut nuire à la santé , il n'y a pas suffisamment de preuves que cela nuit directement les humains . Néanmoins, les consommateurs et certaines entreprises se sont détournés de certains polycarbonates . Être bien informé sur les risques réels associés à des récipients en plastique vous permettra de faire des choix sains . BPA déterminées

bisphénol A (BPA ) est un composé trouvé dans de nombreux plastiques , en particulier les polycarbonates transparentes rigides . Selon David Biello dans ScientificAmerican , le BPA a été construit en 1891, et aujourd'hui, les États-Unis produit 2,3 milliards de livres de chaque année. BPA se trouve dans les bouteilles d'eau réutilisables , les biberons, les récipients de stockage de la nourriture , et le revêtement de soude et les boîtes de conserve . Selon le National Geographic " Le Guide Vert , " contenants à base de BPA sont marqués avec le numéro 7 .
Sécurité BPA

Il n'y a pas suffisamment de recherche avec des êtres humains afin de déterminer les effets à long terme sur le BPA , mais il ya des études portant sur des animaux suggèrent que cela peut nuire à la santé . En 1936, les chercheurs ont constaté que le BPA imite l'oestrogène , qui a depuis soulevé des inquiétudes quant à son impact sur la santé de la reproduction humaine . Selon le Dr Michael D. Shelby , qui a supervisé le rapport du National Toxicology Program sur le BPA , il n'y a aucune preuve concrète que le BPA impacts néfastes sur la reproduction ( New York Times , Avril 2008) . Steven Hentges des Etats American Chemistry Council , «La science d'aujourd'hui confirme l'innocuité du BPA " ( Scientific American , Février 2008) .

Plus études BPA

en 2004 , la CDC a analysé les échantillons d'urine humaine et trouve de 33 à 80 nanogrammes de BPA par kilogramme de poids corporel dans presque tous les sujets . Bien que ce soit nettement inférieure à 50 microgrammes par kilogramme de poids que l'Agence de protection de l'environnement et de l'Autorité européenne de sécurité des aliments jugent sûr , le fait que presque tous les participants ont eu des traces de BPA dans leurs urines suggère une exposition constante . Des études sur les rats qui pointent l'exposition au BPA à des changements dans le tissu mammaire et de la prostate , qui peuvent être liées au cancer , ont été notées dans l'article du New York Times 2008.

BPA produits supprimés

Bien que la preuve directe reliant BPA et le cancer chez l'homme n'est pas disponible , certaines entreprises et certains pays prennent des mesures . Les constructeurs japonais ont eu recours à la résine naturelle au lieu de BPA à la ligne canettes depuis 1997 parce que le BPA a été trouvé à être le lessivage des biberons et des récipients de la formule. Walmart a retiré les produits pour bébés contenant du BPA , et le fabricant réutilisable de bouteille d'eau, Nalgene , et fabricant de produits de bébé, Platex , ne sont plus en utilisant le composé dans leurs produits selon un article publié en 2008 dans le New York Times.
Photos Safe plastiques

plastiques sécuritaires comprennent polyéthylène haute densité ( n ° 2 ) , le polyéthylène basse densité ( n ° 4 ) et le polypropylène ( # 5 ) , qui sont utilisés dans la plupart des produits plasticware des ménages , selon PopSci.com et TheGreenGuide.com . Il est préférable de vérifier l' emballage ou du conteneur , si , parce que ces marques peuvent également transporter des produits avec BPA . Il est également recommandé d'éviter les micro-ondes des contenants de plastique ou de mettre des substances chaudes en eux, que la chaleur accélère le lessivage chimique, selon David Biello .
Autres plastiques

BPA est pas le seul composé à être prudent , des états PopSci.com . Polyéthylène téréphtalate ( n ° 1 ) est utilisé dans la plupart des bouteilles de soda et les conteneurs de charcuterie. Il est bon d'utiliser une seule fois, mais peut émettre des substances cancérigènes si utilisé à plusieurs reprises . Styrofoam ( # 6 ) est également associée à un grand nombre de symptômes, y compris la peau , des yeux et une irritation des poumons , de la dépression , dysfonctionnement des reins , et des dommages au système nerveux . Restes de charcuterie et à emporter , par exemple , devraient être transférés et stockés dans des contenants sécuritaires pour éviter ces problèmes de santé potentiels .
Alternatives

nombreux consommateurs choisissent de ne pas utiliser des récipients alimentaires contenant du BPA , y compris endocrinien biologiste Scott Belcher . Pour réduire votre risque de consommer des composés nocifs , acheter des légumes surgelés au lieu de conserve, le verre, l'utilisation des conteneurs en acier inoxydable ou en céramique au lieu de plastique , et de vérifier les produits pour étiquettes sans BPA . Soupes et bouillons peuvent également être achetés dans des boîtes en carton .