La sécurité au travail Réfrigérateur

Réfrigérateur , à la maison ou au travail, doivent être prises en charge. En milieu de travail , la sécurité du réfrigérateur peut être négligée , sauf directives sont établis et publiés . Problèmes électriques

réfrigérateurs doivent être vérifiés pour la sécurité électrique . La fiche doit correspondre à la capacité de sortie . Ne pas utiliser une rallonge ou une prise de dérivation qui permet une fiche à trois broches pour être utilisé dans une prise sans terre . Vérifiez au moins deux fois par an l'état du cordon . Maintenir l'appareil selon les directives du fabricant .
Préoccupations de température

Utilisez un thermomètre de l'appareil pour s'assurer que la température de la section réfrigérateur n'est pas plus élevé que 41 degrés Fahrenheit et le congélateur reste à 0 degrés ou moins .

corvées de nettoyage

assigner la tâche hebdomadaire de nettoyage à quelqu'un . La corvée peut être tourné , mais un journal doit être affiché avec la date et la signature de l'aspirateur. Utiliser des nettoyants désinfectants et des serviettes en papier - . Pas des chiffons ou éponges , qui peuvent abriter des bactéries
Rencontre

obliger les employés à étiqueter les aliments mis dans le réfrigérateur avec leur nom et jour. Mélanger la nourriture qui est âgé de plus de 3 jours . Exiger de la viande crue , la volaille et les fruits de mer à être conservés dans des récipients étanches .
Empoisonnement risques

Selon l'Université du Minnesota Extension , les États-Unis environ 76 millions de la nourriture empoisonnement cas chaque année . Utilisez le tableau de la sécurité alimentaire liés à la section Références pour déterminer la quantité de temps que les aliments peuvent être stockés en toute sécurité .