Dangers séparateur de graisse

Beaucoup de restaurants , établissements de restauration rapide en particulier , utilisent beaucoup d'huile pour cuire leurs aliments . Cette graisse peut provoquer un blocage dans les systèmes de drainage , ce qui explique pourquoi les restaurants installent des capteurs de graisse . Capteurs de graisse nécessitent un nettoyage fréquent , et portent plusieurs dangers potentiels . Composés gras sont assez denses et peuvent déchirer les sacs , et la graisse des équipements de capture peuvent causer de la douleur physique et la contamination de l'environnement sans préparation adéquate .
identification

gras et composés huileux sont considérés comme des lipides, qui sont dérivés de graisses animales et d'huiles végétales . Troubles de la graisse des eaux usées et des systèmes de drainage , car il peut durcir et n'est pas très soluble dans l'eau . La plupart des gouvernements exigent que les restaurants installent des pièges à graisse pour protéger les systèmes d'eaux usées . Pièges à graisse retient les liquides gras jusqu'à ce que les solides , des portions de gras augmentent et séparé de l'eau .

Ouverture

pièges graisse , en particulier les plus grands dans les restaurants, ont généralement un lourd couvercle qui doit être une ouverture forcée . Utiliser trop de force pour ouvrir le couvercle pourrait nuire à l' étanchéité , le revêtement en caoutchouc autour d'un séparateur de graisse qui empêchent les odeurs de suinter . Un lourd couvercle peut également provoquer un point de pincement , lorsque le couvercle piège bien un doigt ou de la peau entre deux objets , selon le fournisseur de service JEA , afin de prendre le plus grand soin lors de la suppression d'un lourd couvercle .
Contamination
Photos

préparation inadéquate pour l'élimination de la graisse pourrait causer des fuites et contaminer la région, ou des brûlures graves à une personne si elle est encore chaude . JEA recommande fortement que lors du versement de la graisse dans un récipient , vous vous assurez toujours à la ligne du conteneur à double ensachage . Certaines municipalités exigent qu'une substance durcissement être placé au fond du sac ou un conteneur, avant de placer la graisse dans une poubelle .
Débordement

N'importe nettoyage de la graisse piège doit savoir exactement comment réinstaller toutes les parties . Un piège à graisse mal alignées se traduira probablement par la graisse qui s'écoule dans les systèmes de drainage . Graisse sortant d'un séparateur de graisse peut non seulement endommager votre installation , mais les systèmes d'eaux usées à proximité pourrait subir l'obstruction ou interférence. JEA recommande de garder un journal de s'accumuler dans le piège d'identifier colmatage potentiel .
Avertissement

Le Département de la protection de l'environnement de Hong Kong a quelques conseils supplémentaires . Ne pas nettoyer les trappes à graisse avec du savon , de l'eau chaude , ou tout ce qui tue les bactéries . Bactéries aident manger la graisse , donc vous ne voulez pas à prévenir la croissance bactérienne dans le piège . Ne jetez jamais de graisse dans un drain, ce s'accumule rapidement et sabots système de drainage . Une bonne estimation pour déterminer si vous avez besoin d'un nettoyage de la graisse piège , utilise une cheville pour vérifier si un tiers de la piscine dans le piège de graisse se compose d'huiles grasses .