Rôle des peptides

molécules peptidiques jouent plusieurs rôles importants dans les fonctions biochimiques et physiologiques des organismes vivants . Selon PeptideGuide.com , les peptides sont présents dans de nombreuses activités biochimiques , y compris des enzymes, des antibiotiques, des hormones et des récepteurs . Les peptides sont également cruciales pour l'industrie pharmaceutique , en particulier dans le développement des soins de la peau et d'autres produits anti-âge . Faits
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Selon PeptideGuide.com , un peptide est une molécule ou un polymère qui est formé à la suite de la liaison entre deux ou plusieurs acides aminés . Les acides aminés sont des molécules qui contiennent à la fois un groupe fonctionnel carboxyle et d'une amine . Quand une chaîne d'acides aminés est composée de moins de 50 , ces molécules sont appelées peptides ; lorsque la chaîne est composée de plus de 50 , ils sont appelés protéines .
Caractéristiques

acides aminés sont maintenues ensemble par des liaisons peptidiques dans lequel un atome de carbone carboxylique de un acide aminé se lie à l'atome d'azote d'une autre . En conséquence, selon la PeptideGuide.com , les peptides peuvent être synthétisés dans un environnement de laboratoire . Ils sont synthétisés par le couplage de la N -terminal (groupe amino ) d' un acide aminé à l' extrémité C-terminale (le groupe carboxyle ) de l'autre. Synthèse peptidique en phase liquide et la synthèse peptidique en phase solide sont les deux moyens que les peptides sont fabriqués dans un laboratoire .

Types

Selon PeptideGuide.com , les peptides sont synthétisés pour une variété d'utilisations . Ils sont utilisés comme hormones peptidiques dans les études de la fonction de la structure des polypeptides. Ils sont également utilisés comme analogues de l'hormone dans la conception de nouvelles enzymes et en préparation d'anticorps à réaction croisée .

Rôles

Selon ProteinCrystallography.org , les peptides sont généralement classés en fonction de leurs fonctions . Les peptides qui sont classés comme des hormones transportent des signaux entre les cellules. Alcaloïdes sont dérivés de champignons, de plantes et de fruits de mer, et sont impliqués dans la défense de l'organisme contre les attaques . Les antibiotiques empêchent la croissance des micro-organismes , en particulier de nombreux types de bactéries. Neuro- peptides sont dérivés de tissus nerveux ( dans le cerveau ) et sont impliqués dans la régulation et de signalisation processus . Peptides de toxines sont des poisons , et les peptides de régulation sont utilisés pour classer les peptides qui ne rentrent pas dans les autres catégories de la fonction ci-dessus.

Avantages

L'industrie anti- vieillissement utilise des peptides dans leurs produits en raison de leur capacité à relayer les messages entre les determis et l'épiderme de la peau. Selon SkinCareRX.com , " que nous vieillissons , la communication diminue dans la peau , ce qui entraîne la production de collagène et réduit l'accumulation de fibres d'élastine se dégradent . " Chaînes peptidiques tels que palmitoyl pentapeptide - 3 ont montré une diminution de la rugosité de la peau de 13 pour cent , une réduction du volume des rides de 36 pour cent et une diminution de la profondeur de 27 pour cent des rides.