Les ténias peuvent survivre dans l'Idaho

? Ténias sont des parasites de l'homme et ont un grand réservoir animal qui comprend les chiens, les moutons, les porcs , les poissons , les bovins , les cerfs et même des loups . Il existe de nombreuses espèces de ténia et ils se propagent par contact fécal et la viande insuffisamment cuite . Prévalence

kystes de ténia de l'espèce Echinococcus granulosus ont été très répandus chez les loups dans l'Idaho et aussi parfois dans les chèvres, les cerfs et les wapitis . Les chasseurs peuvent être infectés par des oeufs dans les fèces de loup et leurs chiens peuvent être infectés en mangeant la viande de gibier non cuits . Selon Idaho Department of Fish de l'agriculture et des services de jeu , la présence de kystes de ténia dans les animaux abattus n'est pas considérée comme un problème important de santé publique et les kystes sont tout simplement coupé de la viande avant la vente .
Cycle de vie

ténias vivent dans les organes de mammifères et seulement passer du temps à l'extérieur du corps dans le stade de l'œuf . L'œuf est excrété dans les fèces et repris par un nouvel hôte , qui devient infecté . Une autre étape est un kyste hydatique dans lequel le ténia forme une boule larves dans le muscle de l'hôte . Manger de la viande crue avec des kystes peut conduire à l'infection .

Conditions

Idaho a des conditions environnementales adéquates pour les ténias, dont les kystes ne sont tués par chauffage au-dessus de 137 degrés Fahrenheit, ou par congélation pendant une période de temps prolongée . Par conséquent ténias continueront d'être présent chez les animaux et se infecter les humains qui entrent en contact avec des excréments d'animaux infectés et qui mangent de la viande infectée insuffisamment cuite .