Les meilleurs aliments à manger pour un début Postbariatric patient

La chirurgie bariatrique , notamment le pontage gastrique et procédures de cerclage gastrique , diminue la taille de l'estomac du patient pour faciliter la perte de poids . Dans les 6 à 8 premières semaines après la chirurgie , les patients bariatriques doivent être sur une diète liquide uniquement ; ils peuvent alors commencer à réintroduire des aliments mous dans de très petites portions . La Clinique Mayo recommande également que les patients obèses peuvent être intolérants d'aliments épicés au début, afin de l'utiliser avec parcimonie. Il est vital pour les patients postbariatric d'éviter de manger ou de boire jusqu'à ce qu'ils soient très complet , car l'étirement de l'estomac peut effectivement commencer à inverser les avantages de la chirurgie . Seafood .

Fruits de mer qui est suffisamment souple pour être facilement digéré et peut être coupé en petits morceaux est idéal pour les patients postbariatric . Crevettes, pétoncles , le crabe et le thon avec de la mayonnaise sans matières grasses sont d'excellents choix . Peu importe, les poissons ne devraient jamais être frits ou sautés à l'huile . Au lieu de cela , cuire, griller ou barbecue de fruits de mer pour la plus faible teneur en matière grasse possible . Patients Évitez les sauces qui sont le beurre , l'huile ou le fromage à base de .

Soupes .

Bariatrique devraient consommer plus de quatre tasses de liquide sans sucre par jour , une exigence que soupes aider facilement pour répondre . Soupes à base de bouillon sont généralement plus faibles en matières grasses que les soupes à base de crème , ce qui les rend plus approprié pour les repas. Le UCSF Medical Center rappelle patients que leurs estomacs détiennent moins de 1/4 tasse de liquide , donc gardez portions petit . Ajout de tofu aux soupes est une bonne manière douce texture d'ajouter des protéines à la soupe. Il est à la base de certaines soupes chinoises , mais faire votre propre à éviter les huiles et graisses cachés inclus dans la plupart des aliments de commodité .

Haricots
haricots en purée peuvent être assaisonnés avec ail et oignon en poudre .

haricots sont un aliment idéal pour les patients postbariatric , notamment sous la forme de haricots frits . Doux, très riche en protéines et faible en gras , les haricots doivent encore être consommés en petites portions , mangé lentement et séparément des liquides . Les lentilles sont un bon choix , tout comme les autres légumineuses en purée comme les pois verts cassés . Université de Californie à San Francisco Medical Center avertit que les aliments riches en fibres comme les grains ne peuvent pas être facilement digérées par certains patients , ainsi accorder une attention particulière à l'inconfort après avoir mangé des haricots , en ajoutant les haricots retour quelques semaines plus tard si nécessaire . Soyez prudent avec l'ajout de riz , un élément que la Clinique Mayo dit provoque souvent de l'inconfort pour les patients .

Légumes et fruits

légumes et les fruits sont bénéfiques en raison de leur à faible teneur en matières grasses . Toutefois , les légumes crus et les peaux de fruits et légumes contiennent beaucoup de "cordes" fibreuses qui la Mayo Clinic suggère patients obèses éviter . Au lieu de cela , essayez de fruits sans peau en purée avec de l'eau ou pas de sucre ajouté jus . Les légumes qui peuvent être mis en purée dans une pâte lisse comme les pommes de terre ou de la courge sont la meilleure option .