Quels sont les trois pigments de couleur de la peau ?

* Mélanine est le pigment le plus important dans la couleur de la peau. Il est produit par des cellules appelées mélanocytes, présentes dans l’épiderme (la couche la plus externe de la peau). La mélanine se présente sous deux formes :l'eumélanine, qui est brune ou noire, et la phéomélanine, qui est rouge ou jaune. La quantité de mélanine dans la peau est déterminée par la génétique et l'exposition au soleil.

* Carotène est un pigment présent dans les plantes et responsable des couleurs orange, jaune et rouge de nombreux fruits et légumes. Le carotène est converti en vitamine A dans le corps, essentielle à la vision et à la santé de la peau.

* Hémoglobine est une protéine qui transporte l'oxygène dans le sang. On le trouve dans les globules rouges et est responsable de la couleur rose de la peau.