Repas nutritionnels pour les patients du cancer

Obtenir une bonne nutrition en cours de traitement pour le cancer peut être difficile. C'est parce que les patients cancéreux subissent un large éventail d'effets secondaires , y compris la perte d'appétit , les fluctuations de poids, les maux de dents , de la gorge et des gencives, nausées, bouche sèche , la constipation et la diarrhée . Les patients cancéreux ont généralement besoin de manger des aliments riches en calories , riches en protéines pour compenser la perte de nutriments qui se produit pendant le traitement. Il existe une grande variété de plats qui peuvent aider les patients atteints de cancer reçoivent la nutrition dont ils ont besoin tout en travaillant avec le traitement des limitations physiques impose souvent . Repas liquides

Une des façons les plus faciles pour les patients cancéreux qui traitent avec des nausées et perte d'appétit pour obtenir les éléments nutritifs est par repas liquides . Buvez haute teneur en calories , les boissons riches en nutriments tels que le jus et le lait mélangé avec un substitut de repas en poudre . Les smoothies sont également doux et facile à digérer . Pour faire un repas , mélanger une tasse de yogourt au lait entier , 1 tabls . du lait , coupés fruits frais et congelés et 1/8-1/4 tasse d'une source de fibres ( telles que le germe de blé ou de flocons de son ) dans un mélangeur. Si le patient est autorisé à avoir des produits de soja , ajouter un peu de tofu soyeux cubes pour un supplément de protéines . Si la perte de poids du patient est une préoccupation particulière, ajouter une boule de crème glacée de qualité supérieure pour le smoothie .

Riche en protéines Repas

malades du cancer ont souvent besoin d' une source élevée de protéines pour pallier les lacunes causées par le traitement. Protéine stimule la force du patient et aide à maintenir et à reconstruire des tissus affectés par le traitement. Un repas riche en protéines pour un patient atteint de cancer devrait inclure une grande partie des haricots , du tofu , de la volaille , du poisson ou des œufs avec un côté de légumes-feuilles ou edamame et un yogourt . Évitez les aliments frits . Le patient doit manger le produit riche en protéines avant le reste de la nourriture , comme il peut devenir plein rapidement. Certains patients sont plus capable de manger un grand repas de protéines chargées première chose le matin parce qu'ils sont bien reposés .

Petits repas

patients qui la perte d'appétit expérience peut avoir besoin de manger des petits repas tout au long de la journée et de consommer de petites quantités d' aliments riches en calories toutes les quelques heures . Fromage et craquelins , muffins , pudding fait avec du lait , des sandwichs beurre d'arachide , fromage cottage avec des fruits et du yaourt sont des exemples de petits repas qui sont nutritionnelle .
Repas mous

Le traitement du cancer peut provoquer des dents et des gencives douleur , ainsi que les maux de gorge . Pour cette raison , les patients cancéreux peuvent vouloir s'en tenir à des repas mous . Cependant , il ya des options en plus de milk-shakes , des yaourts, des œufs brouillés et pudding. Faites bouillir une portion de pâtes jusqu'à ce qu'il soit détrempé, puis le mélanger avec une sauce à la crème non - acide ou une tasse de purée de légumes , comme les carottes ou de courge musquée . Servir saupoudré de parmesan . Vous pouvez également faire la tarte de berger doux en étalant des couches de purée de légumes , jus de viande et pommes de terre en purée dans un plat allant au four et cuire à découvert il à 350 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que légèrement brun .
Repas froid

Parfois, des nausées des patients est déclenchée par l' odeur de la nourriture . Servir les aliments froids à ces patients peut aider à manger plus . Congeler des fruits comme le raisin ou les tranches de pêches . Les soupes froides telles que le gaspacho peut être plus facile à ingérer de soupes chaudes . Yogourt glacé, crèmes froides , des milkshakes et glaces sont d'excellentes sources de protéines froid .