Conseils sur la préparation des aliments pour les patients du cancer

Perte d'appétit et des nausées sont deux effets secondaires communs du cancer . Ces symptômes sont provoqués par la maladie et également par des formes puissantes de traitement comme la chimiothérapie et la radiothérapie. Le stress et l'inquiétude peuvent également causer la perte d'appétit . La préparation des repas pour personne atteinte de cancer peut être difficile . Vous voulez préparer des repas qui sont nutritifs et attrayant . La sécurité alimentaire

poignée soigneusement les aliments . Les patients cancéreux ont un système immunitaire qui sont surchargés de travail et affaibli . Vous devez avoir une bonne hygiène dans la cuisine afin de ne pas répandre une maladie d'origine alimentaire . Frotter tous les légumes crus et les fruits avant de servir . Si vous ne pouvez pas atteindre toutes les zones , à l'intérieur comme une fissure dans une carotte ou les bosses sur une framboise , de ne pas les utiliser. Lavez-vous les mains souvent pendant la cuisson, surtout après avoir touché de la viande crue . Veillez à utiliser des outils de cuisson propres . Ne pas utiliser des oeufs crus ou des produits au lait cru .
Nausées

Préparer les aliments qui sont doux à l'estomac , comme le sorbet, le riz bouilli , des liquides clairs , flocons d'avoine , grillé poulet , gâteau des anges et des morceaux de glace . Ne pas servir de la nourriture qui est grasse ou a été frit . Évitez les sucreries sucrées et des aliments qui est épicé . Ne pas cuire les aliments comme le chou qui ont une odeur très forte . Servir de petites quantités fréquemment et demander au patient de manger lentement et de se reposer après avoir mangé . Il est préférable de servir de la nourriture chaude ou froide , la nourriture aussi chaud peut aggraver la nausée .

Perte d'appétit

Faites des repas plus attrayants en les arrangeant dans une manière de fête avec des plaques et des serviettes colorées . Servir de petites portions de sorte que le repas n'est pas écrasante . Ne pas essayer de forcer le patient à manger , car cela pourrait causer des nausées ou un dégoût permanent pour un aliment particulier . Faire mariner les viandes en sauce aigre-douce pour améliorer le goût . Offrir des aliments au goût âpre qui ont un goût fort comme des citrons ou des oranges . Cuire à l'extérieur si possible ou tirer les odeurs à l'extérieur avec un ventilateur si l'odeur de la cuisson des aliments entraîne une perte d'appétit .
Diarrhée

Offrez beaucoup de liquides si le cancer le patient a la diarrhée . La radiothérapie , la chimiothérapie et les troubles émotifs tous peuvent causer la diarrhée . Pendant ce temps , préparer les repas riches en potassium et en sodium , comme bouillon , les bananes ou les pommes de terre en purée. Autres choix d'aliments comprennent les boissons pour sportifs , du riz, du fromage cottage , les oeufs et le beurre d'arachide . Il est préférable d'éviter gras ou des produits alimentaires laitiers et gras. Tenir hors de la caféine et de légumes crus riches en fibres , comme ils ont tendance à aggraver la diarrhée .