Schizophrénie Diet

L'Organisation mondiale de la santé estime qu'environ 24 millions de personnes dans le monde souffrent de schizophrénie , qui le Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux ( DSM-IV- TR ) définit comme un « profond bouleversement dans la cognition et l'émotion , ce qui affecte le plus fondamental attributs : la langue , la pensée , la perception , l'affect, et le sens de soi » . Bien être complètement contrôlé la maladie nécessite une médication , un nombre croissant de preuves suggère que le cours et la gravité des symptômes schizophréniques peuvent être au moins partiellement contrôlable par l'alimentation. Glucides

résultats publiés par des chercheurs de l'Université Duke en Février 2009 Nutrition et métabolisme indiqué que l'adhésion à un régime faible en glucides et sans gluten peut réduire les symptômes de la schizophrénie . Les chercheurs ont cité le cas d'un patient de 70 ans souffrant de schizophrénie en fin de son adolescence qui ont déclaré avoir des hallucinations auditives et visuelles expérimentés tout au long de sa vie . Après avoir procédé à un régime qui restreint sa consommation de glucides à moins de 20 g par jour , le patient a signalé que, après huit jours seulement , elle a cessé d'entendre des voix et voir des squelettes . Il a eu aucun changement dans son traitement , y compris le type ou le niveau de médicaments , d'autres que de modifier son alimentation pour inclure principalement les viandes ( bœuf, volaille et jambon ) , le poisson , les haricots verts , les tomates , les boissons de régime et de l'eau .

gluten

sensibilités gluten ont également été associés à la schizophrénie . Il ya aussi longtemps que 1966 , après avoir constaté que les pays dont la consommation de blé inférieure au cours de la Seconde Guerre mondiale ont déclaré moins de patients hospitalisés avec des symptômes schizophréniques , chercheur Dr. FC Dohan posé que dans au moins certains patients , une anomalie génétique aggravée par le gluten a causé un grand nombre des mêmes symptômes psychiatriques , ce qui suggère que dans certains cas, il peut y avoir un lien entre la maladie cœliaque et la schizophrénie . Les patients atteints de schizophrénie qui souhaitent adhérer à un régime sans gluten devraient lire les étiquettes des ingrédients très attentivement. Aliments fabriqués après 2006 doivent Liste " blé " si elle est un ingrédient dans n'importe quelle forme. Malheureusement , en évitant le gluten n'est pas facile compte tenu de la , l'alimentation occidentale moderne . Non seulement il est trouvé dans les sources évidentes telles que le blé , le millet , le soja et la farine de pomme de terre, mais aussi dans les graines (tournesol, sésame ), les noix , le maïs (y compris la fécule de maïs , sirop de maïs , farine de maïs et de farine de maïs ) , l'orge , le seigle , épeautre, riz , lactosérum et les artichauts .

Plusieurs organisations, notamment l'Organisation de certification sans gluten et la maladie coeliaque Sprue Association , autorisent les aliments sans gluten pour afficher une marque de certification . Sélectionnez les épiceries, les magasins d'aliments naturels et les fournisseurs en ligne offrent des substituts sans gluten à la farine qui vous permettent de cuisiner et cuire des versions plus saines de presque n'importe quelle recette qui nécessite de la farine de blé .

Acides gras polyinsaturés

Le corps humain a besoin d'une certaine quantité d'acides gras polyinsaturés essentiels --- Les acides gras oméga -3 et oméga -6 acides gras --- pour nerveuse normale et la santé des cellules . Un excès de celle-ci , cependant, peut interférer avec les avantages pour la santé de l'ancien , et a été liée à une augmentation de certaines maladies . La recherche suggère une alimentation saine devrait pas comprendre plus de quatre fois plus d'oméga-6 que d'oméga- 3 .

Le site de l'Université du Maryland Medical School cite six études qui ont montré que le maintien de niveaux adéquats d'acides gras par des changements alimentaires ou par l'ingestion de suppléments peuvent bénéficier les patients présentant des symptômes schizophréniques , et que les acides gras essentiels polyinsaturés peuvent également rendre les médicaments souvent utilisés pour traiter la maladie plus supportable et donc plus susceptibles d'être pris comme prescrit.

gras oméga-6 les acides sont présents dans la plupart des huiles végétales telles que le tournesol et de carthame , ainsi que les huiles de graines de lin , graines de coton et de soja . Ils sont également présents dans la volaille , les avocats, les noix, les œufs , le poulet et la dinde. Bien que nos corps ne peut fabriquer oméga- 6 acides gras , l' Américain moyen obtient plus que suffisant par l'alimentation seule et ne bénéficierait pas de suppléments . C'est parce que d'oméga-6 peut être trouvé dans la plupart des margarines , des collations , craquelins, biscuits , pâtisseries et fast-foods . Le maintien d'un équilibre sain de quelque 1:01-4:01 ( oméga- 6 et oméga - 3 ) ​​peut exiger que peu de changements réduisant les grignotines et les calories "junk" pour éliminer l'huile de soja , dans tant de ces aliments aujourd'hui . Comme beaucoup de ces grignotines contiennent également du gluten ( voir ci-dessus ) , les réduire ou les éliminer de votre alimentation peut être doublement bénéfique .

Oméga- 3, des acides gras (acide eicosapentaénoïque ou EPA et l'acide docosahexaénoïque ou DHA ) , en revanche, sont moins fréquentes dans l'alimentation moderne . La principale source naturelle d'EPA et de DHA est l'huile de ces poissons d'eau froide comme le saumon, le maquereau, le hareng , la morue noire , anchois , maquereau et les sardines . Ils peuvent également être trouvés en abondance dans l'huile de lin . Le psychiatre britannique regretté Dr David Harrobin a fait valoir que la cause de la schizophrénie n'est pas, comme il le croit généralement , causée par un excès de dopamine, un neurotransmetteur , mais par une ventilation des synapses gainées en acides gras . Il a suggéré que l'EPA pourrait réduire considérablement les symptômes de la schizophrénie . Une étude récente publiée dans le Journal of Psychiatry Israël sciences connexes semble appuyer cette théorie .