Que manger sur un plan de régime diabétique

Si vous souffrez de diabète, votre corps ne peut pas transférer le sucre ( glucose) dans le sang vers les cellules , où il est utilisé comme combustible . Pour cette raison, vous vous retrouvez avec une glycémie élevée , surtout après un repas . Si vous ne trouvez pas une autre façon de régler ce sucre dans le sang circulant , vous vous mettez à risque plus élevé de maladie cardiaque, d'AVC , les maladies des yeux , des lésions nerveuses , l'insuffisance rénale et les maladies des gencives . Pour réglementer efficacement votre taux de sucre dans le sang , vous avez besoin de faire des choix alimentaires sains . Glucides

Tous les types de glucides comptent , pas seulement le sucre . Cela ne signifie pas que vous devez aller sur un régime faible en glucides , mais vous n'avez pas besoin de surveiller la quantité de glucides consommés à chaque repas . Votre fournisseur de soins de santé peut vous aider à déterminer combien de glucides vous avez besoin en fonction de votre état de santé , le niveau d'activité et d'autres facteurs . Inclure la même quantité de glucides à chaque repas , chaque jour . Investir dans un ouvrage de référence en glucides comptoir et en faire une habitude de lire les étiquettes . Tenir un carnet jusqu'à ce que vous savez automatiquement la taille des portions et en glucides des différents aliments . Rapports

WebMD que le type de glucides ( et pas seulement le " total des glucides " vous lisez sur l'étiquette ) peut affecter le sang après les repas le taux de sucre . C'est la théorie derrière index glycémique ( IG) des régimes . Les aliments ayant un IG faible digérer plus lentement et ont moins d'effet sur ​​les niveaux de sucre dans le sang . Ceux avec pics élevés de sucre dans le sang provoquent des GI qui sont particulièrement préjudiciables pour les personnes atteintes de diabète . Pour aider à réguler votre taux de sucre dans le sang , choisir des glucides à faible IG , comme les grains entiers, les haricots , le pain de blé entier , les pommes , les oranges , le lait et le yogourt . Les aliments ayant un indice élevé de GI sont raffinés ou transformés malbouffe . Évitez le sucre , les céréales sucrées , riz blanc , pain blanc , pommes chips , les biscuits et crêpes . Jus de fruits et pommes de terre blanches ont aussi un IG élevé . Les patates douces , malgré leur douceur , ont fait un IG faible . Remplacez les aliments raffinés avec des glucides sains présents dans les grains et légumes pour aider à maintenir les niveaux de sucre dans le sang stables entiers . Choisir ces aliments contribue également à assurer un apport suffisant d'une gamme de vitamines , minéraux et fibres nécessaires à une bonne santé.
Fat

L' American Diabetes Association ( ADA) recommande de limiter la graisses saturées à 7 pour cent de votre apport calorique quotidien . C'est environ 15 g par jour . Les gras saturés se trouvent principalement dans les viandes grasses , les œufs , les produits laitiers et le chocolat . Cela ne signifie pas que vous devez aller sur un régime alimentaire faible en gras . L'ADA encourage la consommation de lipides insaturés sains trouvé dans les noix , l'huile d'olive , le tofu , les graines de lin et les poissons gras d'eau froide comme le saumon et les sardines . L'ADA recommande d'obtenir de 60 à 70 pour cent de vos calories chaque jour à partir des glucides et des graisses saines .

Protéines

Il n'existe aucune preuve que les gens atteints de diabète de nécessité de modifier la quantité de protéines qu'ils mangent. Vous devez cependant choisir des protéines qui sont faibles en gras saturés , comme le poisson , le tofu, les haricots, les noix , les produits laitiers faibles en gras , les coupes maigres de boeuf et de la viande blanche de poulet cuit sans peau .

Superaliments

L'ADA estime que les aliments suivants soient superaliments de diabète : . haricots , les agrumes , les légumes verts à feuilles vert foncé , les patates douces , les tomates , le saumon, les grains entiers et les noix