Quel était le remède contre le scorbut ?

Le remède contre le scorbut est la vitamine C. Le scorbut est une maladie causée par une carence en vitamine C. La vitamine C est un nutriment essentiel impliqué dans de nombreuses fonctions corporelles importantes, notamment la formation de collagène, une protéine présente dans les tissus conjonctifs. tissu. Le collagène se trouve dans toutes les parties du corps, y compris la peau, les os et les vaisseaux sanguins. En cas de carence en vitamine C, le corps ne peut pas produire suffisamment de collagène, ce qui peut entraîner les symptômes du scorbut.