Qu'est-ce que Staphylococcus Aureus

? Environ 25 à 30 pour cent de personnes portent Staphylococcus aureus , un type de bactérie communément appelé « staphylocoque », sans développer une infection . Toutefois, si vous mangez des aliments qui est contaminé par une souche de staphylocoque , vous serez l'un des nombreuses personnes qui contractent des maladies d'origine alimentaire de ces bactéries . En outre , le staphylocoque est l'une des causes les plus répandues de l'infection de la peau aux États-Unis . Bactéries transport et transmission

staphylocoques peuvent vivre dans l'air , de la poussière et des eaux usées , et est transporté principalement par des personnes et des animaux . Staphylocoque peut également vivre dans les aliments , en particulier la nourriture qui n'a pas été gardé chaud ou pas assez froide pour arrêter la croissance des bactéries et la reproduction . Alors que de nombreux individus en bonne santé portent Staphylococcus aureus , il est prédominante chez les personnes qui manipulent l'équipement alimentaire et de la nourriture . Généralement , ceux qui travaillent dans les hôpitaux ou chez les personnes malades sont également confrontés à un risque plus élevé de contact avec le staphylocoque , le plus souvent par l'intermédiaire des mains contaminées . MedicineNet.com cite une étude décrivant trois modes de transport . Certaines personnes portent en permanence une souche de staphylocoque; d'autres portent des souches différentes à des moments différents; tandis qu'un troisième groupe ne porte jamais staphylocoque à tous . Plus d'enfants que les adultes font partie du premier groupe, qui porte toujours les bactéries . Vous pouvez vous projeter contre l'infection staphylococcique de trois façons simples : la conservation des aliments correctement , se laver les mains fréquemment et coupes de tenue propre et couvert
résistant à la méthicilline Staphylococcus Aureus

méthicilline . Staphylococcus aureus résistant (SARM ) est une souche qui résiste aux antibiotiques habituellement utilisés pour traiter l'infection de staphylocoque , faisant infections à SARM plus difficile à traiter . SARM infecte généralement la peau . Cette infection généralement bénigne peut être traitée avec un ensemble différent des antibiotiques et des soins attentifs de la peau . Cependant, parce que moins d'antibiotiques sont efficaces contre le SARM , il peut devenir plus grave compte tenu de la possibilité d'infecter d'autres domaines , tels que les os . Rarement , le SARM peut causer une pneumonie , le plus souvent chez les enfants qui ont la grippe et donc l'immunité compromise. Alors que le staphylocoque colonise une grande partie de la population , le SARM colonise seulement environ 1 pour cent des personnes . SARM est apparu dans les établissements de santé , en particulier chez les personnes âgées, les malades ou les personnes avec des plaies ouvertes ( SARM Healthcare associé ou HA- MRSA ) . Elle touche maintenant ceux qui ne passent pas de temps dans les établissements de santé , généralement liée à des modes de vie surpeuplés , des conditions d'hygiène ou partage d'objets contaminés ( SARM communautaire associé ou CA- MRSA ) . Les US Centers for Disease Control and Prevention estiment que représente le SARM-C pour environ 12 pour cent des infections à SARM .

Staphylococcus aureus sur la peau

Si votre la peau est cassée, des bactéries de staphylocoque sur votre peau peuvent entrer dans la plaie et causer une infection , généralement mineurs . Cela reste généralement une infection des tissus mous qui disparaît avec un traitement antimicrobien simple, mais les infections deviennent parfois graves . Par exemple , le staphylocoque entrer une plaie chirurgicale pourrait infecter le sang . Une version de l'infection staphylococcique de la peau est caractérisée par la formation d'un abcès ou une bosse qui est généralement rempli de pus. La zone autour de l'abcès sera gonflée, rouge , chaude et douloureuse . Une infection légèrement plus profonde appelée cellulite peut se produire , caractérisée par des rougeurs , des douleurs et un gonflement . Cellulite affecte les couches profondes de la peau , généralement sur ​​les membres mais peut-être n'importe où. Généralement , le staphylocoque infecte ces couches sous-jacentes que par des éraflures , des coupures ou d'autres blessures. Infections moins graves de la peau guérissent souvent sans traitement , habituellement en quelques semaines . Toutefois, l'infection peut avoir besoin d' être drainé ou besoin d'antibiotiques .
Staphylococcus aureus dans les aliments

Les bactéries résistantes de Staphylococcus aureus peut survivre à des températures aussi élevées que 50 degrés Celsius , concentrations élevées de sel , et les environnements secs . Staphylocoque se développe à des températures proches de la température normale du corps ( 37 degrés Celsius ) . Les bactéries elles-mêmes ne causent pas de maladie d'origine alimentaire , mais plutôt la toxine qu'ils produisent , ce qui est plus difficile à détruire et nécessite des températures plus élevées . Pour éviter la formation de cette toxine , magasin alimentaire à environ 60 degrés Celsius . Plats cuisinés frais et réfrigérer rapidement. Aliments touchés par de nombreuses personnes comme elles sont préparées, telles que la pomme de terre , thon ou oeuf salades, ou des aliments qui sont laissés au chaud pendant un certain temps après la préparation , comme du chili ou de la soupe , sont susceptibles de devenir « toxique ». Les symptômes ont généralement un début rapide , notamment des nausées , des vomissements et des crampes abdominales . Les cas les plus graves peuvent entraîner des maux de tête , des crampes musculaires et des fluctuations de la pression artérielle . Intoxication alimentaire de la toxine staphylococcique n'est pas contagieuse , et les victimes de récupérer généralement en quelques jours .
Infections plus graves causées par des bactéries Staphylococcus Aureus

staphylocoque dans le sang, appelée septicémie ou bactériémie , peut provoquer un choc et l'effondrement du système circulatoire , entraînant finalement la mort . Les personnes atteintes de graves brûlures , répandues sont confrontés à un risque plus élevé de développer une septicémie à Staphylococcus . De la circulation sanguine , les bactéries peuvent se propager à d'autres organes . Si les poumons sont infectés , la pneumonie peut se produire . En outre , des abcès peuvent se former dans les poumons . Si le staphylocoque infecte le cœur, l'insuffisance cardiaque est possible . Si le staphylocoque se propage aux os , ils peuvent devenir une inflammation sévère .

Autres complications de Staphyococcus Aureus

Une complication rare de Staphylococcus aureus est connu comme le syndrome de la peau de staphylococcique ( SSSS) . Plus fréquent chez les enfants que chez les adultes , cet effet potentiellement indésirable grave survient lorsque les bactéries de staphylocoque produisent une exotoxine qui provoque les différentes couches de la peau pour détacher les uns des autres . , , Cloques remplies de liquide rouge généralisées forme qui peut être facilement brisée . Une fois qu'ils se rompent , la peau est comme si il a été brûlé ou ébouillanté , d'où le nom . Si elle affecte une superficie assez grande , SSSS peut être extrêmement grave , voire mortelle . Le traitement nécessite une hospitalisation pour une administration intraveineuse d'antibiotiques . Après quelques jours , le patient peut généralement être déchargée et poursuivre le traitement avec des antibiotiques oraux . Une autre complication survient chez les femmes allaitantes . Leurs seins peuvent devenir enflammés ou un abcès peuvent se former , qui peut libérer des bactéries dans le lait . Enfin , le syndrome du choc toxique (SCT ) peut être provoquée par les toxines produites par les bactéries staphylocoques se développent dans une zone avec peu ou pas d'oxygène . TSS se produit habituellement dans les femmes menstruées utilisant des tampons et se caractérise par l'apparition soudaine d'une fièvre très élevée , des vomissements , la diarrhée et des douleurs musculaires . Très faible pression artérielle est à côté , ce qui peut conduire à un choc et même la mort .