Rénale régime sodium basse

Vos processus de reins et de se débarrasser des déchets et des toxines qui s'accumulent dans votre corps . Avec la maladie de rein, ils ne traitent pas correctement ou éliminer les déchets et toxines , y compris le sel . Abaisser le sel ou de sodium dans votre alimentation peut aider vos reins fonctionnent mieux et peut diminuer votre risque d'œdème (gonflement de la rétention d'eau ) , l'urémie et l'insuffisance rénale . Sodium dans votre alimentation

utilisation de sodium normal est d'environ 1,100 à 3,300 mg par jour , bien que beaucoup d'entre nous consomment beaucoup plus . Une alimentation faible en sodium est de 400 à 1000 mg par jour . Parlez à votre médecin au sujet de la quantité d'eau et de liquides que vous devriez consommer sur un régime faible en sodium , ainsi que sur le suivi de vos niveaux de potassium.

Élimination sodium de votre alimentation n'est pas seulement se débarrasser de sel de table . Sodium se retrouve également dans le glutamate monosodique ( MSG ) , en conservation des aliments tels que le benzoate de sodium et est ajouté aux aliments transformés plus .
Mangez frais

commencer votre bas - régime alimentaire de sodium avec beaucoup de fruits et légumes frais . La plupart des fruits a très peu de sodium - un pamplemousse et un citron n'ont que 1 mg chacune . Bien que des quantités de sodium sont plus élevés dans certains légumes , comme le céleri ( 126 mg brut ) et les épinards ( 71 mg brut ) , la plupart des légumes ont seulement des traces et de sodium peuvent être réduits si vous faites cuire à la vapeur. En outre, la fibre dans les fruits et légumes aide les ordures processus de corps plus efficacement .

Évitez conserve et les aliments transformés

La plupart des produits en conserve contiennent de grandes quantités de sodium , dont beaucoup qui disent « faible teneur en sel . " La teneur en sodium peut être réduite en rinçant le contenu de la boîte - comme en conserve maïs, les pois et les haricots - mais vous êtes encore mieux avec des produits frais ou des produits frais congelé qui n'a pas de sauce . La plupart des soupes en conserve et les soupes instantanées , même ceux faible teneur en sel marqué , ont trop de sodium en eux.

Depuis pains préparés commercialement , bagels et les muffins ont à la fois le sel et conservateurs en eux, une solution est d'essayer sans sel craquelins de blé entier de pain azyme .

bacon, jambon, charcuteries , viandes transformées et repas congelés contiennent beaucoup de sodium . Donc, faire beaucoup de fromages - exceptions sont le fromage de mozzarella , suisse et ricotta . Et rester loin de grignotines salées et de la soude , en particulier les boissons au cola . Seltzer est une meilleure alternative , avec un peu de jus de fruit pour l'assaisonnement .

Utiliser des herbes , des épices et citron

Vos repas n'ont pas besoin d' être fade et ennuyeux sur un régime pauvre en sodium . Cuisinez avec beaucoup d'ail , d'oignons et de tomates fraîches . Les plantes telles que le basilic , l'origan , la ciboulette , l'aneth , la sauge et le romarin peuvent ajouter saveur merveilleuse . Et un peu de jus de citron ajoute du piquant à presque tout.
Exemple de menu pour un régime faible en sodium rénale

Pour le petit déjeuner , boire du jus d'orange frais avec des céréales de blé soufflé , un œuf à la coque , le café ( pas instantané ) et du lait pour le café et des céréales. Sodium total est inférieur à 200 mg .

Pour le déjeuner , manger une salade de tomate , concombre et laitue avec de l'huile et du vinaigre et 6 oz de poitrine de poulet cuite . Un morceau de pain azyme de blé entier non salé , jus de canneberge et un yaourt aux fruits sont bons pour le dessert . Votre total de repas est d'environ 200 mg de sodium .

Pour le dîner , essayez la vapeur le chou-fleur , le gombo et de squash , un morceau de livre la moitié de saumon au four et 1 tasse de riz brun cuit . Ajouter un Seltz avec du citron, des fruits frais pour le dessert et votre sodium total est inférieur à 200 mg .

Cela rend votre total de la journée autour de 600 mg de sodium et permet de collations pendant la journée comme la carotte et le céleri cru aussi bâtons , ou un smoothie de fruits dans la soirée .