Les choses qui affectent votre sensibilité au goût

Votre bouche contient papilles qui vous aident à identifier les aliments amers , salés , acides et douces . Lorsque vous êtes né , vous avez environ 10 000 papilles gustatives qui meurent lentement avec l'âge , vous laissant avec peut-être seulement 5.000 d'entre eux quand vous êtes vieux . Les cellules de papilles envoient des signaux au cerveau pour identifier chaque goût . Votre sens du goût peut être modifié par de nombreux facteurs . Médicaments

Certains médicaments peuvent affecter votre sens du goût . Tennessee oncologie note que des changements dans le goût sont fréquents pendant la chimiothérapie. Cela peut être le résultat de dommages aux cellules de votre bouche ou par les médicaments étant dispersées dans vos tissus de la bouche . Les aliments sucrés peuvent pas goûter doux comme ils le faisaient auparavant . Les aliments acides et amères peuvent avoir un goût plus fort . Hôpital de Greenwich dit que certains aliments riches en protéines comme les viandes peuvent goûter métallique . Pour la plupart des gens , le goût normale revient au bout de quelques mois après les traitements de chimiothérapie . D'autres médicaments qui peuvent affecter votre sens du goût comprennent les antidépresseurs , les bêta-bloquants , médicaments pour la pression sanguine et les inhibiteurs de l'ECA .
Vieillissement

raison de la diminution du nombre de papilles gustatives , les personnes âgées ne se sentent pas envie de manger parce que les aliments n'ont tout simplement pas aussi bon goût comme ils le faisaient dans le passé . Selon le Guide Santé Natural Cures Meilleur cette perte d'appétit peut conduire à la perte de poids , la dépression et, finalement, les questions de santé . La nourriture devient sans importance quand il n'est pas agréable . Votre sens de l'odorat joue également un rôle énorme dans la façon dont les goûts alimentaires . Santé 101 notes que l'odorat est responsable d'environ 80 pour cent de la saveur d'un aliment .

Température

température peut également modifier votre sensibilité au goût. Des boissons fraîches et les aliments froids peuvent provoquer des papilles moins sensibles , selon KidsHealth . Par exemple , si vous mangez un bruit de glace qui a été faite à partir de jus , il ne semble pas aussi doux que le jus . Sucer un glaçon avant de manger quelque chose que vous n'aimez pas contribue à réduire le mauvais goût .
Santé

Certaines conditions de santé peut affecter la sensibilité de votre goût . Des problèmes comme le froid, les infections courantes sinus , des allergies et autres problèmes nasaux qui perturbent le sens de l'odorat peuvent entraîner une perte de goût . La Clinique Mayo note que des maladies telles que la maladie d'Alzheimer et de Parkinson peuvent également affecter votre sens du goût et de l'odorat . Les maladies telles que la sclérose en plaques qui touchent le système nerveux central peuvent également être un problème pour vos papilles . En outre, la carie dentaire , les maladies des gencives et le tabagisme peuvent tous modifier votre sens du goût . Traitements
rayonnement

rayonnements peuvent affecter votre sens du goût , car ils peuvent endommager votre glandes salivaires et causer la bouche sèche . La salive est essentielle à la capacité de goûter car il se mélange avec la nourriture dans votre bouche et stimule vos papilles .