Sources alimentaires les plus courants de Salmonella
Salmonella est une condition intestinale qui est causée par des bactéries . Les humains peuvent tomber malades de Salmonella après la consommation d'aliments ou d'eau contaminés . Les infections à Salmonella sont caractérisés par de la fièvre , des frissons , des nausées , des maux de tête , des douleurs musculaires , des crampes d'estomac , des vomissements et de la diarrhée . Les symptômes peuvent durer jusqu'à sept jours. Premières Viandes Salmonella peut être présent dans la viande ou de la volaille crue qui a été contaminée par des matières fécales contenant la bactérie salmonella .
Fruits de mer
fruits de mer qui vit dans l'eau contaminée peut contenir la bactérie salmonella .
Raw oeufs
dans certains cas , les poulets infectés par la bactérie Salmonella peut pondre des œufs qui contiennent les bactéries de la salmonelle .
légumes et fruits
légumes et les fruits peuvent contenir la bactérie salmonella si elles sont arrosées ou rincées avec de l'eau contaminée . Ils pourraient également être exposés à de la viande crue contaminés pendant la préparation de la nourriture dans votre cuisine .
Autres articles alimentaires
Tout produit alimentaire peut devenir contaminés par des salmonelles . Le plus souvent les aliments sont contaminés par des salmonelles quand les gens ne se lavent pas les mains après avoir utilisé les toilettes ou quand les gens traitent les animaux comme les reptiles et les oiseaux avant de manipuler les aliments .
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