L'oignon et la tomate ne sont-ils pas bons pour l'hyperthyroïdie ?

L’oignon et la tomate ne sont généralement pas considérés comme nocifs pour les personnes souffrant d’hyperthyroïdie. En fait, certaines études ont même suggéré que certains composés présents dans les oignons et les tomates pourraient avoir des effets bénéfiques sur la fonction thyroïdienne. Par exemple, il a été démontré que la quercétine, un flavonoïde présent dans les oignons, inhibe l'activité de la peroxydase thyroïdienne, une enzyme impliquée dans la production d'hormones thyroïdiennes. De plus, les tomates sont une bonne source d’iode, un minéral essentiel au fonctionnement de la thyroïde. Cependant, il est important de noter que certaines personnes souffrant d’hyperthyroïdie peuvent ressentir une augmentation des symptômes après avoir consommé des oignons ou des tomates. Si vous souffrez d'hyperthyroïdie et que vous êtes préoccupé par les effets de ces légumes, il est préférable d'en parler à votre médecin ou à un diététiste professionnel.