Acide urique Métabolisme

La Clinique Mayo décrit l'acide urique comme un sous-produit des purines , une substance naturelle dans les aliments . L'acide urique se trouve alors son chemin vers les reins , qui extraient à partir de la circulation sanguine et le diluer dans de l'eau pour former l'urine . Bien que cet événement tous les jours ne pose pas de problèmes pour la plupart des gens , certains problèmes de santé d'expérience rein rleated de niveaux excessifs d'acide urique . Dans beaucoup de ces cas , réduire la consommation de purine peut aider maintenir les niveaux d'acide urique à un niveau gérable . Purines
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Selon la Fondation Mateijan George , purines , un composant naturel de presque tous les aliments, contribuer à la structure génétique de nos cellules . La Société de recherche purine ajoute que purines également convertir la nourriture en énergie , aident les nerfs et les muscles de communiquer les uns avec les autres , supprimer les excès d'azote à partir de cellules et aident à protéger contre le cancer . Certains aliments , comme les sardines, les anchois et les abats , contiennent notamment de grandes quantités de purines .
Purine métabolisme

Le corps utilise 4 types de voies métaboliques différentes lorsqu'il s'agit avec les purines . Il synthétise ses propres purines , convertit les composés contenant purine , réutilise purines consommés et se débarrasse des purines restes . Dans le métabolisme normal, le corps se purines ces restes vers le bas dans l'acide urique . Pour des raisons encore mal comprises , les corps de certaines personnes ont de la difficulté de tomber en panne purines . Les enfants atteints de ce problème présentent souvent d'autres conditions médicales telles que l'anémie , l'épilepsie , la surdité ou l'autisme .

Acide urique

fois que le corps a rompu purines vers le bas dans l'acide urique, le sang transporte l' acide urique dans les reins , une paire d' organes responsables de l'élimination des déchets liquides à partir du corps . La National Kidney et des maladies urologiques Centre d'information ( NKUDIC ) décrit la fonction des reins comme une sorte de processus de filtrage . Les reins de séparer les produits de déchets du sang , puis de combiner l'acide urique et autres déchets filtré avec de l'eau pour former de l'urine . L'urine passe ensuite à la vessie , qui peut tenir jusqu'à 8 heures avant le corps élimine enfin , selon la National Kidney Foundation .
Problèmes

le corps soit parfois produit trop d'acide urique ou excrète trop peu, laissant un niveau élevé de celui-ci dans le corps . Médicaments, les maladies ou la consommation de trop d'aliments riches en purines peuvent causer cette condition . Trop d'acide urique dans le sang peut entraîner des problèmes rénaux . Selon la clinique Mayo , une forte concentration d'acide urique peut provoquer des dépôts durs, douloureux appelés calculs rénaux , et dans certains cas, peut même causer des reins à l'échec. L'acide urique peut également provoquer la goutte , une maladie douloureuse qui touchent les articulations.
Traitement

La Fondation George Mateijan indique que la cuisson des aliments riches en purine avant de les manger peut supprimer certains des purines , les rendant plus sûrs pour les patients de goutte ou des personnes ayant des problèmes rénaux . Les aliments avec des niveaux de purine modérés , comme les pois ou les épinards , présentent peu de danger , même dans leur forme brute , tant que les bâtons de salle à manger à partie limitée de tailles dans le cadre d'un régime alimentaire médecin - administré .