Bugs sur fruits et légumes frais peuvent causer des parasites chez les humains

? Parasites sont un grand groupe d'organismes qui causent des maladies chez les animaux et les humains . Elles sont acquises d'une autre personne , par contact avec des animaux , ou par l'ingestion d'eau et d'aliments contaminés . Bugs sur les fruits et légumes

Les insectes ou d'insectes sur les fruits et légumes sont appelés insectes phytophages . Lorsque ces insectes vont d'une plante à l'autre , ils emportent avec eux différents organismes pathogènes . Lorsque ces organismes sont ingérés par les humains, ils provoquent des parasites . Presque tous les animaux et les humains sont sensibles aux parasites .
Commune parasites dans les fruits et légumes

de fruits et légumes frais sont souvent infectés par Cyclospora cayetanensis . Ce parasite se trouve dans l'eau et est transféré à produire à la ferme , puis transféré à l'hôte humain . Un autre parasite commun est Giardia lamblia , qui est transmis par la voie fécale-orale . Il est transféré à produire par un manipulateur d'aliments infecté à la ferme .

Symptômes d' infections parasitaires

parasites causées par les fruits et légumes produisent diarrhée une semaine ou moins après leur ingestion . Il est suivi par d'autres symptômes comme la fatigue , des crampes , des nausées, des flatulences , et la perte de poids. La maladie peut durer de 1 à 2 semaines; . Cependant, toute infestation chronique peut prendre des mois ou même des années pour guérir complètement

Eviter les parasites à partir de produits

Il est important pour acheter des produits frais à partir d'un magasin fiable ou fournisseur . Il est essentiel pour les manipulateurs d'aliments à être au courant des installations sanitaires et les conséquences de la manipulation hygiénique des aliments frais .

Précautions à la maison

Si vous cultivez vos propres légumes ou fruits et avoir des animaux , il est nécessaire d'avoir vos animaux testés pour les parasites , qui peuvent transférer par l'intermédiaire de leurs excréments . Ne jardin dans un sol qui contient des matières fécales d'animaux . Lors de l'achat de fruits et légumes , lavez-les , car ils sont susceptibles d' avoir été en contact avec le sol contaminé .