Façons de prévenir la grippe aviaire
La grippe aviaire ou la grippe aviaire est l'une des nombreuses souches de la grippe , mais elle affecte principalement les oiseaux , tuant des millions dans le monde entier . Les cas humains de grippe aviaire restent limitées , et le virus n'est pas considéré constituer une grande menace pour les gens . La plupart des cas de grippe aviaire chez l'homme ont été retracée au contact avec des oiseaux infectés . Seuls quelques cas de transmission d'homme à homme ont été documentés. Jusqu'à présent , les cas de grippe aviaire ont été principalement concentrés en Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient; Toutefois , deux cas humains et d'oiseaux ont été documentées en Amérique du Nord et en Europe. Hygiène
Comme tous les virus et les maladies infectieuses , l'une des meilleures façons de prévenir de tomber malade est de pratiquer une bonne hygiène . Fréquemment et soigneusement se laver les mains avec de l'eau chaude savonneuse est l'un des moyens les plus faciles et les plus efficaces pour éviter la propagation de la maladie . Si la grippe aviaire est une préoccupation , aussi être sûr d'essayer de nettoyer les surfaces qui ont pu être contaminés . Il est également important de rappeler aux enfants de se laver fréquemment les mains .
Volaille
Si la grippe aviaire a été signalée chez des oiseaux dans votre région, il est particulièrement important de suivre certaines précautions pour éviter l'infection . Tout d'abord, éviter de manger des oeufs crus ou entrer en contact avec des œufs , qui peuvent être contaminés par des excréments d'oiseaux . Evitez également les produits contenant des œufs crus ou insuffisamment cuits , comme la mayonnaise . Lors de la préparation de la volaille , y compris le poulet , la dinde et le canard , assurez-vous de le faire cuire jusqu'à ce que les jus soient clairs et il atteint une température interne de 165 degrés Fahrenheit . Veillez également à ustensiles propres , couteaux, les planches à fond de coupe et autres surfaces de la cuisine qui est entrée en contact avec la volaille crue dans l'eau chaude savonneuse .
Voyager
Les personnes qui voyagent dans des régions où la grippe aviaire est plus répandu devraient prendre des précautions supplémentaires pour éviter l'infection . Par exemple , essayez d'éviter les marchés en plein air , les zones où l'infection peut être présent en raison de la volaille vendue . C'est aussi une bonne idée pour éviter les zones rurales et les petites exploitations avicoles , où les oiseaux infectés par le virus peuvent être vivant .
Vaccin
Un vaccin pour prévenir la grippe aviaire infections est disponible , mais parce que la maladie pose peu de risques pour les humains, il n'a pas encore été mis à disposition pour une utilisation généralisée . Si une épidémie venait à se produire , le vaccin serait disponible . Si une épidémie survient , les personnes à risque élevé devraient faire une priorité pour obtenir le vaccin , en particulier parce que la grippe aviaire s'est avéré être beaucoup plus meurtrière que d'autres souches de grippe . Selon les US Centers for Disease Control and Prevention , environ la moitié des personnes qui contractent la grippe aviaire en mourront .
