Quel terme s'applique à cette situation où un mécanicien plutôt qu'un dentiste travaille sur votre automobile ?

Le terme qui s'applique à cette situation est « abus ». C'est l'utilisation incorrecte ou inappropriée de quelque chose. Dans ce cas, le mécanicien n’est pas qualifié pour travailler sur des automobiles, il serait donc considéré comme abusif de le faire faire.