La pré-digestion de la salive par les enzymes présentes dans la salive est-elle un changement chimique ?

Oui, la pré-digestion de la salive grâce aux enzymes présentes dans la salive est un changement chimique. Les enzymes digestives présentes dans la salive, comme l'amylase, agissent en décomposant des substances complexes comme l'amidon et les protéines en molécules plus simples comme les sucres et les acides aminés. Cette dégradation chimique permet au corps d’absorber et d’utiliser ces nutriments plus efficacement.