Martha, la mère d'un bébé de 13 mois, amène son enfant à la clinique parce que sa peau est devenue orange. Pourquoi le pédiatre s'enquiert-il du régime alimentaire ?

Carottes et bêta-carotène

Le bêta-carotène est un pigment présent dans de nombreux légumes de couleur orange, comme les carottes, les patates douces et les courges d'hiver. Lorsqu'il est consommé en grande quantité, le bêta-carotène peut s'accumuler dans la peau et la faire virer à l'orange. Cette condition est appelée caroténodermie et est inoffensive.

Le bêta-carotène est converti en vitamine A dans le corps, essentielle à la vision, à la fonction immunitaire et à la santé de la peau. Cependant, une consommation excessive de bêta-carotène peut entraîner une hypervitaminose A, qui peut provoquer toute une série de symptômes, notamment des nausées, des vomissements, de la fatigue et la perte de cheveux.

Dans le cas du nourrisson de Martha, le pédiatre s'enquiert probablement de son régime alimentaire pour exclure la caroténodermie comme cause de la peau orange de l'enfant. Si l’enfant a mangé beaucoup de légumes de couleur orange, la caroténodermie en est probablement la cause. Cependant, si l'enfant n'a pas mangé beaucoup de légumes de couleur orange, le pédiatre devra peut-être rechercher d'autres causes possibles, telles qu'une maladie du foie ou des problèmes de thyroïde.