Liste des Machines Fabrication d'aliments
machines de fabrication des aliments sont disponibles dans une large gamme en fonction du type de transformation des aliments qui est en cours d'exécution . Quelques caractéristiques importantes de l'équipement de transformation des aliments de qualité incluent des fonctionnalités de sécurité pour l'opérateur , de matériels hygiéniques tels que l'acier inoxydable , pièces d'usure facilement remplaçables tels que les moteurs , les commutateurs et les pompes et un entretien ou d'un plan de service . Prérefroidissement
Beaucoup de fruits et légumes commencent à gâcher peu de temps après ils sont cueillis , ils sont souvent refroidis avec un prérefroidissement après la récolte et avant le transport. Les éléments communs transformés avec un prérefroidissement sont asapargus , le brocoli , les pois et les haricots. Le légume ou un fruit est trempée dans l'eau froide , et que le produit est transporté , l'évaporation des frissons d'eau froide et aide préserver. Si le produit va être emballé brut , d'un système de filtration de l'eau est utilisée sur le prérefroidissement pour assurer que l'eau est contaminée . Prérefroidisseurs varient en taille et sont capables de refroidir 5.000 à 60.000 livres de produit par heure. Certains fruits et légumes nécessitent des temps de refroidissement , en fonction de leur taille et de la densité , et des bandes transporteuses peut être accéléré ou ralenti en conséquence. Selon la conception , prérefroidisseurs peuvent être utilisés comme unités autonomes ou incorporés dans le système de réfrigération d'une installation.
Vide Packer
Beaucoup de fabricants de produits alimentaires utilisent une machine à vide à assurer leur produit reste frais pendant le transport et dans le magasin . Emballage sous vide élimine également la déshydratation et les brûlures de congélation . Presque tous les aliments peuvent être emballés sous vide , y compris la viande , le poulet, le poisson, les fruits et les noix. Emballeurs de vide sont disponibles en différentes tailles et types . Modèles de table , grandes et petites, fonctionnent bien pour les petites opérations . Pour les grandes installations de fabrication de produits alimentaires , les machines à double chambre peuvent doubler la capacité de production . Emballeurs de vide sont construits avec de l'acier inoxydable . Packers avec pompes rotatives à palettes de fournir un vide poussé , rapide . Les nouveaux modèles devront commandes numériques pour faire des ajustements à vide, sceller et temps de cycle plus facile .
ECAILLEUR
mesureurs de poissons sont conçus pour l'échelle continue de tous les types de poissons , dont le saumon à l'échelle , la plie , le vivaneau rouge et le tilapia . Mesureurs de bois sont disponibles qui détartrer poissons à partir de quatre onces à £ 16 , et accueillir les poissons jusqu'à 12 pouces de large . Selon les poissons , les machines peuvent évoluer jusqu'à 125 poissons par minute . Mesureurs de poisson peuvent être utilisés sur un bateau de pêche ou dans les installations de transformation des aliments . L'opérateur de la machine charge le poisson sur une table d'alimentation . Le poisson, puis passer au travers d'une goulotte sur un convoyeur et sont déplacés sur détartrage têtes de coupe . Eau pulvérise les échelles dans un receveur de l'échelle , et maintient également le poisson humide et frais . Lorsque le poisson est détartrer , il est déplacé vers la goulotte de sortie et est tombé dans un bac . Avec une mise à l'échelle de poisson bon , le poisson aura peu ou pas de dégâts .
