Qu’est-ce que la mastivation ?

La mastication est le processus qui consiste à mâcher des aliments afin de les décomposer en morceaux plus petits et de les préparer à la digestion. Cela implique l’utilisation des dents, des muscles de la mâchoire et de la langue pour broyer et mélanger les aliments avec de la salive, qui contient des enzymes qui déclenchent le processus de dégradation des glucides. La mastication joue un rôle crucial dans la digestion et l’absorption efficaces des nutriments contenus dans les aliments.