Qui furent les premiers chirurgiens ?

Les premiers chirurgiens étaient des barbiers-chirurgiens, qui pratiquaient la chirurgie parallèlement à leurs fonctions de barbier. Dans l’Europe médiévale, les barbiers effectuaient souvent des saignées, des extractions dentaires et d’autres interventions chirurgicales mineures. À mesure que la chirurgie devenait plus complexe, les barbiers-chirurgiens se distinguèrent progressivement des barbiers et, au XVIe siècle, la chirurgie fut reconnue comme une profession distincte.