Pourquoi faut-il arrêter de manger 24 heures avant l’opération ?

Il est généralement recommandé d’arrêter de manger au moins 8 à 12 heures avant la chirurgie, plutôt que 24 heures. Ceci est principalement effectué pour des raisons de sécurité lors d'une anesthésie générale. Voici pourquoi :

1. Risque d'aspiration :Pendant l'anesthésie générale, les muscles qui contrôlent la déglutition et la protection des voies respiratoires peuvent être détendus. Cela peut augmenter le risque d’aspiration, c’est-à-dire le passage accidentel du contenu de l’estomac (aliments, liquides) dans les poumons. Les particules de nourriture ou les liquides présents dans l'estomac peuvent provoquer un étouffement, une toux et potentiellement conduire à une pneumonie s'ils pénètrent dans les poumons. En jeûnant au préalable, l’estomac est relativement vide, réduisant ainsi le risque d’aspiration pendant et après l’intervention chirurgicale.

2. Vidange gastrique retardée :Certains médicaments utilisés lors de l'anesthésie peuvent ralentir la vidange de l'estomac. Ce retard peut persister plusieurs heures après l’intervention chirurgicale. Avoir de la nourriture dans l’estomac pendant cette période peut retarder davantage la vidange gastrique et augmenter le risque d’aspiration.

3. Nausées et vomissements :Après la chirurgie, certains patients ressentent des nausées et des vomissements dus aux effets de l'anesthésie, des analgésiques ou d'autres facteurs. Un estomac vide minimise les risques de vomissements et réduit le risque d'inhaler le contenu de l'estomac pendant cette période.

4. Déséquilibres électrolytiques :Des déséquilibres électrolytiques peuvent survenir si les patients boivent des quantités excessives d'eau avant la chirurgie. Bien qu'il soit important de rester hydraté, des liquides clairs ou des boissons préopératoires spécifiques sont généralement recommandés dans les heures précédant la chirurgie afin de maintenir l'équilibre hydrique.

5. Effacer le champ chirurgical :Un estomac vide peut fournir un champ chirurgical plus clair au chirurgien, permettant une meilleure visibilité et réduisant potentiellement le risque de complications pendant l'intervention.

6. Récupération postopératoire :Un estomac vide peut faciliter une récupération plus douce et plus rapide après une intervention chirurgicale. Les nausées, vomissements et autres complications postopératoires peuvent être réduits en minimisant le risque d'aspiration et d'autres problèmes liés à la nourriture dans l'estomac.

Il est essentiel de suivre les instructions de jeûne fournies par votre médecin ou anesthésiste avant l'intervention chirurgicale pour assurer votre sécurité pendant l'intervention et votre rétablissement ultérieur.