Différence entre assaisonnement Oil &Huile Essentielle

Tout au long de l'histoire , les huiles de plantes ont été utilisées pour leurs arômes et des qualités médicinales . Les huiles essentielles sont généralement dérivées de plantes en utilisant un procédé de purification chimique , qui produit des quantités concentrées de l' huile désirée . Les huiles aromatisantes peuvent provenir de sources naturelles ou par synthèse pour améliorer la saveur des produits alimentaires . Le plus souvent , les huiles aromatiques sont des concentrations d'huiles essentielles diluées . Huiles essentielles

huiles essentielles ont été utilisées dans le domaine de la médecine et de la guérison pour de nombreuses années . Les anciens Egyptiens ont utilisé des huiles essentielles dans le processus de l'embaumement ainsi que pour la guérison des maladies . Ces huiles sont généralement une forme concentrée d'huiles volatiles qui se trouve naturellement dans les plantes. Une caractéristique déterminante d'huiles essentielles est qu'ils doivent être extraite de la source d'origine naturelle. Depuis huiles huiles essentielles sont plus concentrés , ils peuvent causer des réactions cutanées et les utilisateurs doivent être conscients des avertissements associés aux huiles essentielles spécifiques .
Essences aromatiques

aromatisants sont adaptés pour la consommation dans les aliments pour améliorer une certaine saveur . Ils peuvent être fabriqués à partir d'huiles essentielles ou d' analogues synthétiques . Dans chaque cas , l'huile est généralement dilué à environ 2 à 5 pour cent de la concentration originale. En utilisant des concentrations plus élevées d'huiles les place dans la catégorie médicament parce qu'ils sont dans des concentrations suffisamment élevées pour avoir un effet sur ​​le corps . Ces huiles produisent la saveur nécessaire , mais la quantité de liquide doit être maintenu à un minimum . La fabrication de bonbons est un excellent exemple de ce car la quantité d'eau ajoutée au mélange peut modifier les caractéristiques du produit fini .

Huile Essentielle Utilise

les huiles essentielles sont généralement utilisés sous leurs formes concentrées pour leurs propriétés chimiques différentes . Les huiles de porteur sont utilisés lors d'une huile essentielle doit être utilisé pour la peau car l'utilisation de l'huile essentielle pure peut provoquer des irritations de la peau pour certaines personnes. Ces huiles peuvent également être utilisés pour les lotions, les baumes à lèvres, les produits de nettoyage et des huiles de massage . Les dilutions des huiles sont également utilisées comme parfums pour la parfumerie .
Assaisonnement bitumineux utilise

huiles utilisés comme arômes sont ceux qui sont souhaitables à manger , le plus souvent , des saveurs qui imiter ceux des fruits , du café ou de la menthe . Responsables de sucrerie et les boulangers utilisent des arômes de donner confiseries saveurs très fortes , même si parfois les huiles sont préférés lors de l'utilisation du chocolat , parce extraits à base d'eau peuvent causer le chocolat de saisir et de modifier la texture .