En quoi le sel chinois est-il nocif pour la santé ?

Le sel chinois n’est pas particulièrement nocif pour la santé. Le sel, quelle que soit son origine, peut être nocif pour la santé lorsqu’il est consommé en excès, mais ses effets ne sont pas spécifiques au sel chinois. Une consommation excessive de sel peut contribuer à l’hypertension artérielle, aux maladies cardiaques et à d’autres problèmes de santé. Cependant, il est important de noter que l’impact du sel sur la santé dépend de divers facteurs tels que les habitudes alimentaires globales, l’état de santé individuel et l’apport quotidien en sodium.