L'aérobie ou l'anaérobie produit-il plus d'énergie ?

Le métabolisme aérobie produit plus d’énergie que le métabolisme anaérobie. Le métabolisme aérobie se produit en présence d'oxygène et implique la dégradation complète du glucose par une série de réactions comprenant la glycolyse, le cycle de Krebs (également connu sous le nom de cycle de l'acide citrique) et la chaîne de transport d'électrons. Ce processus extrait efficacement l’énergie du glucose, générant finalement une quantité importante d’ATP (adénosine triphosphate), qui est la principale monnaie énergétique des cellules.

En revanche, le métabolisme anaérobie se produit en l’absence d’oxygène ou lorsque l’apport en oxygène est insuffisant. Ce processus implique principalement la dégradation du glucose par glycolyse, mais sans le cycle complet de Krebs ni la chaîne de transport d'électrons. Le métabolisme anaérobie génère de l'ATP moins efficacement et produit moins de molécules d'ATP par molécule de glucose que le métabolisme aérobie.

Pour illustrer cette différence, lors de la respiration aérobie, une molécule de glucose peut potentiellement générer jusqu'à 36 à 38 molécules d'ATP. En revanche, la respiration anaérobie (telle que la fermentation) peut produire un maximum de 2 molécules d'ATP par molécule de glucose, ce qui est nettement inférieur.

Par conséquent, le métabolisme aérobie a une plus grande capacité de production d’énergie et produit un rendement net d’ATP plus élevé que le métabolisme anaérobie.