Qu’est-ce que le fucoïdane ?

Le fucoïdane est un polysaccharide sulfaté présent dans les algues brunes, un type d'algue. Il s'agit d'une molécule complexe composée d'une chaîne d'unités sucre, comprenant des groupes fucose, galactose et sulfate. Le fucoïdane est connu pour ses diverses activités biologiques, notamment ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antitumorales. Il a également été étudié pour ses bienfaits potentiels sur la santé, tels que la réduction de la tension artérielle, l’amélioration du taux de cholestérol et le renforcement du système immunitaire. Le fucoïdane est généralement extrait d'algues brunes et disponible dans le commerce sous diverses formes, notamment des poudres, des capsules et des extraits, et est couramment utilisé en médecine traditionnelle et comme complément alimentaire.