Qu’est-ce que le Moringo ?

Le Moringa est un genre de plantes à fleurs de la famille des Moringacées. Le genre est originaire du sous-continent indien, mais a été naturalisé dans de nombreuses autres régions du monde. L’espèce de Moringa la plus connue est le Moringa oleifera, communément appelé arbre à pilon ou raifort.

Le Moringa oleifera est un arbre à croissance rapide et tolérant à la sécheresse qui peut atteindre 10 mètres de haut. Les feuilles de l’arbre sont longues et étroites et disposées en spirale. Les fleurs de l'arbre sont petites et blanches et sont produites en grappes. Le fruit de l'arbre est une gousse longue et mince contenant plusieurs graines.

Toutes les parties de l’arbre Moringa oleifera sont comestibles, mais les feuilles sont les plus couramment consommées. Les feuilles sont une riche source de vitamines A, C et E, ainsi que de minéraux comme le fer, le calcium et le potassium. Les feuilles contiennent également un certain nombre d’antioxydants qui peuvent aider à protéger l’organisme contre les radicaux libres.

En médecine traditionnelle, Moringa oleifera a été utilisé pour traiter diverses maladies, notamment la diarrhée, la dysenterie et la malnutrition. On pense également que les feuilles de l’arbre ont des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.

Le Moringa oleifera est une plante alimentaire et médicinale prometteuse qui gagne en popularité dans le monde entier. La plante est facile à cultiver et peut constituer une source précieuse de nutrition pour les habitants des pays en développement.