La synthèse de l'urée est-elle une fonction du foie ?

Oui, la synthèse de l’urée est fonction du foie. L'urée est le principal déchet azoté du métabolisme des protéines dans l'organisme. Il est synthétisé dans le foie à la suite du cycle de l'urée, qui implique la conversion de l'ammoniac en urée.

Le cycle de l’urée se déroule dans les cellules hépatiques, plus précisément dans les mitochondries. Le cycle commence par la formation de phosphate de carbamoyle à partir d'ammoniac et de bicarbonate. Cette réaction est catalysée par l'enzyme carbamoyl phosphate synthétase I (CPS I). Le phosphate de carbamoyle réagit ensuite avec l'ornithine pour former de la citrulline, qui est catalysée par l'enzyme ornithine transcarbamoylase (OTC).

La citrulline est transportée hors des mitochondries vers le cytoplasme, où elle réagit avec l'aspartate pour former de l'argininosuccinate. Cette réaction est catalysée par l'enzyme argininosuccinate synthétase (ASS). L'argininosuccinate est ensuite clivé en arginine et fumarate par l'enzyme argininosuccinate lyase (ASL).

L'arginine est ramenée dans les mitochondries, où elle réagit avec l'eau pour former de l'urée et de l'ornithine. Cette réaction est catalysée par l'enzyme arginase. L'ornithine est ensuite recyclée dans le cycle de l'urée.

Le cycle de l'urée est un processus continu qui aboutit à la conversion de l'ammoniac en urée. L'urée est transportée dans le sang jusqu'aux reins, où elle est excrétée dans l'urine.